培根玉米肉馅煎蛋饼,Gruyère食谱gydF4y2Ba
为什么它的工作原理gydF4y2Ba
- 玉米和鸡蛋搭配得很好,尤其是在盛夏,新鲜玉米最甜的时候。gydF4y2Ba
- 加一点烟熏味,咸咸的培根能大大增加味道。gydF4y2Ba
你可以把几乎所有的东西都放进肉馅煎蛋饼里,但在里面填上最甜的夏季玉米和烟熏培根会让这顿简单而美味的晚餐让你整个季节都想吃。gydF4y2Ba
配方的事实gydF4y2Ba
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8gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
1/4杯(gydF4y2Ba60gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba全脂牛奶gydF4y2Ba或不明确的gydF4y2Ba
5盎司(gydF4y2Ba140gydF4y2BaggydF4y2Ba)立方gydF4y2Ba格鲁耶尔干酪gydF4y2Ba,除(见附注)gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba
1茶匙(gydF4y2Ba5gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
4片gydF4y2Ba厚切熏肉gydF4y2Ba(约5盎司;gydF4y2Ba140gydF4y2BaggydF4y2Ba),丁gydF4y2Ba
1又1/2杯(gydF4y2Ba225gydF4y2BaggydF4y2Ba)gydF4y2Ba新鲜的玉米粒gydF4y2Ba,从大约3穗玉米上切下(或使用冷冻和解冻的玉米)gydF4y2Ba
5gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba,大致切碎gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba墨西哥胡椒gydF4y2Ba胡椒gydF4y2Ba,去籽切丁(如果需要,还可以加几片装饰用)gydF4y2Ba
方向gydF4y2Ba
调整烤箱架至低于肉鸡4英寸处,将肉鸡预热至高温。在一个大碗里,把鸡蛋和牛奶或一半一半混合,直到完全混合。搅拌一半的奶酪,用盐和胡椒调味。备用。gydF4y2Ba
在10英寸的烤箱安全不粘锅或调味好的铸铁或碳钢煎锅中用中高火加热油,直到油光闪闪。加入培根,煮至浅棕色但不脆,大约4分钟。转移到一个纸巾衬里的盘子,从锅中取出所有的培根脂肪,只剩下一汤匙。gydF4y2Ba
在煎锅中加入玉米、葱花和jalapeño,不时搅拌,直到变软,大约需要4分钟。用盐和胡椒调味。gydF4y2Ba
将鸡蛋倒入煎锅中烹饪,搅拌并刮遍整个锅,直到形成非常松散的凝乳,大约2分钟。继续煮,直到鸡蛋底部和边缘凝固,大约2分钟。上面放上剩余的奶酪,培根和一些jalapeño切片作为装饰,如果使用的话。gydF4y2Ba
放在烤箱下,烤几分钟,直到顶部刚刚凝固,呈浅金黄色。即可食用。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
Gruyère是一种坚果奶酪,很容易融化,尽管切达干酪或任何好的融化奶酪可以成为美味的替代品。为了节省时间,你可以使用预先磨碎的奶酪而不是切成丁的奶酪。gydF4y2Ba
这个食谱出现在gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba | |
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533gydF4y2Ba | 卡路里gydF4y2Ba |
36克gydF4y2Ba | 脂肪gydF4y2Ba |
16克gydF4y2Ba | 碳水化合物gydF4y2Ba |
38 ggydF4y2Ba | 蛋白质gydF4y2Ba |
营养成分gydF4y2Ba | |
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份:4gydF4y2Ba | |
每份金额gydF4y2Ba | |
卡路里gydF4y2Ba | 533gydF4y2Ba |
% *每日价值gydF4y2Ba | |
总脂肪gydF4y2Ba36克gydF4y2Ba | 46%gydF4y2Ba |
饱和脂肪15克gydF4y2Ba | 73%gydF4y2Ba |
胆固醇gydF4y2Ba447毫克gydF4y2Ba | 149%gydF4y2Ba |
钠gydF4y2Ba1306毫克gydF4y2Ba | 57%gydF4y2Ba |
总碳水化合物gydF4y2Ba16克gydF4y2Ba | 6%gydF4y2Ba |
膳食纤维2 ggydF4y2Ba | 7%gydF4y2Ba |
总糖4 ggydF4y2Ba | |
蛋白质gydF4y2Ba38 ggydF4y2Ba | |
维生素C 11毫克gydF4y2Ba | 54%gydF4y2Ba |
钙449毫克gydF4y2Ba | 35%gydF4y2Ba |
铁3毫克gydF4y2Ba | 15%gydF4y2Ba |
钾552毫克gydF4y2Ba | 12%gydF4y2Ba |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba |