新鲜西瓜玛格丽塔配方

通过
麦琪·霍夫曼
玛吉·霍夫曼是Serious Eats网站的特约撰稿人。华体会app入口
麦琪·霍夫曼
玛吉·霍夫曼是一位专注于鸡尾酒和美食的作家和编辑。她一直担任Serious Eats的执行主编，直到2016年，她华体会app入口是Epicurious的数字总监。
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2018年8月30日更新
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罗宾·李

为了让西瓜的味道在这款解渴饮料中真正释放出来，你需要在搅拌机中搅拌足够多的成熟瓜块(无籽最好)和少量粗盐。一定要用细网筛过滤，避免饮料中有任何果肉。

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配方的事实

活动:10分钟
总:10分钟
服务:3玛格丽特

费率和评论

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  • 4 1/2杯无籽西瓜切成大约1.5英寸的方块1又1/2磅立方水果)

  • 1/4茶匙粗盐

  • 3.盎司(6汤匙)鲜橙汁由5至6个酸橙制成

  • 1又1/2盎司(3汤匙)圣日耳曼接骨木花利口酒

  • 6盎司(3/4杯)银色龙舌兰酒(100龙舌兰)

方向

  1. 在搅拌机中加入西瓜、盐、酸橙汁、圣日耳曼和龙舌兰酒。打成糊状。通过细网过滤器过滤到水罐中，使用勺子底部或橡胶刮刀将液体压过过滤器。

  2. 混合物可以立即食用，也可以密封并在冰箱中冷藏长达5小时。准备好后，在三个杯中倒入冰块，重新搅拌混合物，并均匀地分配到杯子中。即可食用。

笔记

要使配方加倍，在搅拌器和过滤器中分两批工作。

特种设备

搅拌机，细网过滤器

营养成分(每份)
342 卡路里
1克 脂肪
71克 碳水化合物
2 g 蛋白质
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×
营养成分
份:3
每份份量
卡路里 342
每日摄入量% *
总脂肪1克 1%
饱和脂肪0克 0％
胆固醇0毫克 0％
钠111毫克 5%
总碳水化合物71克 26%
膳食纤维1g 4%
总糖60克
蛋白质2 g
维生素C 37毫克 183%
21个毫克钙 2%
铁1毫克 4%
钾295毫克 6％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)

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