新鲜辣椒哈里萨食谱 - 华体会体育推荐

哈里萨是一种味道浓烈的北非辣椒酱。这款是用各种新鲜辣椒烧焦后混合在一起，产生烟味和香料的味道。它只添加了传统的香菜和香菜调味，但你可以随意添加任何东西，从腌柠檬丁到辛辣的生葱。

活动:25分钟

总:25分钟

服务:16份

使:2杯

率和评论

预热烤焙用具。在有边框的烤盘上铺上锡纸，把甜椒、波布拉诺椒、弗雷斯诺椒和塞拉诺椒放在上面。在辣椒上抹油。把辣椒放在烤架下，根据需要旋转，直到均匀烧焦，大约10分钟。将烧焦的辣椒放入一个大碗中，盖上保鲜膜蒸熟。
同时，在一个干燥的sauté锅里，用中火烤香菜和葛缕子，直到发出香味。备用。
当辣椒凉到可以拿的时候，用戴着手套的手去除它们的皮、种子和茎。将清洗干净的辣椒放入食品加工机中，搅拌至光滑。
将辣椒酱倒入碗中。最后加入烤过的香菜和葛缕子，盐，柠檬和橄榄油。哈里萨酱第二天最好，可以在冰箱里保存一周。

特种设备

将手边的新鲜辣椒混合搭配。如果要做更辣的印度辣酱，可以用少量的品种;如果你喜欢口味温和的调味品，就用大一点的甜辣椒吧。

营养成分
份:16
每份金额
卡路里	37
% *每日价值
总脂肪2 g	3％
饱和脂肪0 g	1%
胆固醇0毫克	0％
钠293毫克	13%
总碳水化合物4 g	1%
膳食纤维1克	3％
总糖2 g
蛋白质1克
维生素C 79毫克	396%
9毫克钙	1%
0毫克铁	2%
钾114毫克	2%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。