法式杏仁玛德琳蛋糕配杏釉食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

法国玛德琳蛋糕是一种贝壳状的美味茶蛋糕，是一种令人印象深刻的甜点，而且恰巧非常容易制作。玛德琳蛋糕通常用香草豆或柑橘调味，如柠檬或橘子，但在这道食谱中，玛德琳蛋糕的黄油味与杏仁提取物的微苦味道和甜杏釉搭配在一起。香草的加入增添了一丝温暖，而面糊中的棕色黄油则使玛德琳蛋糕的味道丰富而复杂。gydF4y2Ba

为什么这个方法有效:gydF4y2Ba

将面糊静置50分钟，然后放入冰箱冷藏10分钟，形成可爱的标志性隆起。gydF4y2Ba
直接把蛋糕盘从烤箱里拿出来，然后马上把它倒在烤盘上，玛德琳蛋糕就会从锅里掉出来而不会粘在一起。gydF4y2Ba

注意:gydF4y2Ba玛德琳蛋糕应该在做的那天就吃，刚出炉的时候味道最好。gydF4y2Ba

玛德琳蛋糕:很容易在家里制作的法式饼干大小的花式蛋糕gydF4y2Ba

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配方的事实gydF4y2Ba

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(1）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba20分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba100分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba16玛德琳蛋糕gydF4y2Ba

率和评论gydF4y2Ba

玛德琳蛋糕:gydF4y2Ba

1/3杯加1汤匙(3.17盎司;gydF4y2Ba90gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba，立方，加上更多的油gydF4y2Ba
2 gydF4y2Ba大gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
1/2杯(3.5盎司;gydF4y2BaOne hundred.gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba砂糖gydF4y2Ba
1/2杯加2汤匙加1/2茶匙(3.17盎司;gydF4y2Ba90gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
捏gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba
1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba杏仁中提取gydF4y2Ba
2 gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba将杏仁gydF4y2Ba

釉:gydF4y2Ba

3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba杏酱gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba水gydF4y2Ba

玛德琳蛋糕:gydF4y2Ba在一个厚底的浅色平底锅里用小火加热黄油，偶尔搅拌一下，直到融化。继续烹饪，不断搅拌，直到泡沫消退，黄油开始有坚果味，牛奶固体变成深金黄色，大约5分钟。将棕色黄油倒入耐热容器中，放在一边冷却。gydF4y2Ba
在一个中等大小的碗里，把一个鸡蛋和糖一起打至泡沫状。加入面粉、泡打粉和盐搅拌均匀。加入剩下的鸡蛋搅拌，直到面糊看起来光滑。向冷却的(但仍然融化的)棕色黄油中加入牛奶，将混合物淋到面糊中，不断搅拌。gydF4y2Ba
加入香草精和杏仁精。将面糊在室温下放置50分钟，然后冷藏10分钟。gydF4y2Ba
预热烤箱至390华氏度，调整烤箱架至中间位置。在烤盘上涂上黄油，把面糊倒在模具里，把模具几乎填满。(不需要把面糊弄光滑，因为烘烤时面糊会均匀。)在上面撒上切碎的杏仁。烤9到11分钟，直到用牙签插入蛋糕的中心取出来是干净的。gydF4y2Ba
将玛德琳蛋糕从烤箱中取出，立即将热锅翻转到凉爽的烤盘或铁架上，轻轻地敲击平底锅，取出玛德琳蛋糕。(等玛德琳蛋糕稍微凉一点，就很难把它们从锅里拿出来。)把玛德琳蛋糕放在一边稍凉。gydF4y2Ba
釉:gydF4y2Ba在一个小炖锅中混合果酱和水，用中火烹饪，搅拌，直到果酱松动并溶于水。关火。用糕点刷在玛德琳蛋糕的外壳上刷上釉料。gydF4y2Ba
趁热食用或常温食用。玛德琳蛋糕在做的那天味道最好，但你可以把它们保存在一个密封的容器里，最多可以保存2天。gydF4y2Ba

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营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
109gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
6克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
13克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
2 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:16gydF4y2Ba
每份金额gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	109gydF4y2Ba
% *每日价值gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba6克gydF4y2Ba	7%gydF4y2Ba
饱和脂肪3 ggydF4y2Ba	15％gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba35毫克gydF4y2Ba	12％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba47个毫克gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba13克gydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
膳食纤维0 ggydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
总糖8 ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba2 ggydF4y2Ba
维生素C 0毫克gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
27毫克钙gydF4y2Ba	2%gydF4y2Ba
0毫克铁gydF4y2Ba	3％gydF4y2Ba
钾28毫克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba