乔氏的法式马卡龙非常好吃

花了几个月的时间，但我终于尝试了冻法国马卡龙去年12月，当我点评星巴克限时销售的马卡龙时，你们中的一些人向我推荐了它。我希望我能早点试一试:确实如此道路比星巴克的马卡龙还要好，一打4.99美元，便宜多了。

把盒子放在外面解冻半小时马卡龙就做好了。香草马卡龙的馅料有一种宜人的香草味(不过，你可能会从香草精中闻到一丝酒精的味道)，比我喜欢的还要甜一点。这些饼干很软，足够湿润，不太透气，外面有一层薄薄的皮。里面的馅料足够多，馅料的质地——奶油冻般顺滑——和饼干的质地融合得很好。只是不要把它们放在温暖的地方太久，否则它们会变得太软。

巧克力马卡龙更好。我发现，与其他口味的马卡龙相比，巧克力在任何一组马卡龙中表现最好，因为很难破坏饼干或巧克力甘纳许馅料的巧克力味道。它们很平衡就像香草马卡龙，除了少了一点甜蜜，而且馅也更硬了。

因为只有4.99美元一盒,我一定会再买的。它们的大小非常适合当零食，每块饼干只有45卡路里(并不是说更高的卡路里会阻止我)。唯一的问题是可获得性因商店而异。

对于任何一个纽约人来说，上周五我给曼哈顿的Trader Joe's打电话时，他们说他们没有，似乎也不知道Trader Joe's品牌的马卡龙的存在。我打电话的时候，布鲁克林的Trader Joe's还没有卖，但周末买了。出门之前给离你最近的乔氏超市打个电话，看看他们是否有。

华体会应用下载配料，如果你好奇的话:

香草:白砂糖、杏仁粉、糖粉(糖、玉米淀粉)、蛋清、奶油(牛奶)、黄油、蛋黄、水、香草、玉米淀粉、明胶(牛)、蛋清粉。

巧克力:黑巧克力(可可液、白砂糖、大豆卵磷脂、香草精)砂糖、杏仁粉、白砂糖、(白砂糖、玉米淀粉)、奶油、蛋清、牛油(奶油[牛奶])、水、加碱可可粉、蛋清粉。

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更新:我在3月26日添加了这条评论，但我把它复制到这里是为了澄清一些事情:

这些马卡龙每个0.42美元，和巴黎的法式蛋糕不一样Laduree或皮埃尔Herme它们的价格可能是它的四倍(而且它们值这个价)。我并不是想把Trader Joe's的马卡龙描绘成钱能买到的最好的马卡龙的替代品——我认为就价格和可获得性而言，它们是一个不错的版本。我在纽约吃过很多比它贵三倍的马卡龙味道更糟．如果你足够幸运，能够买到好的马卡龙，或者自己做马卡龙，那么无论如何，你都应该这么做。