法式速递:西瓜芝麻菜色拉食谱

我一点也不反对主题食物。去年的情人节专栏是一种传统心à la Crème一颗甜奶油的心，外面裹着甜草莓酱。今年，我的丘比特之箭是西瓜沙拉配小芝麻菜，蜂蜜香醋糖浆，烤山羊奶酪-一些粉色的东西，如果你这个周日晚上玩得好，它可能会通向蓝色的路。

浪漫的关键在于分享一顿饭，但不要吃太饱或太臭的东西(因此要吃沙拉，不加洋葱和大蒜)。这道沙拉是用粉红色的甜西瓜板、小芝麻菜轻轻地塞在拿破仑面包层之间，淋上用蜂蜜加甜的香醋，然后浇上橄榄油、百合、黑胡椒和山羊奶酪，然后用厨房的火炬点燃，直到它沸腾起泡，变软变焦。它太棒了——而且我刚刚用了“粉红色”、“宝贝”、“亲爱的”和“火焰”这些词在一句话里来形容它。还有比这更浪漫的吗?

这道沙拉不同寻常，过于简单，令人印象深刻。一旦你的情人看到你在餐桌上巧妙地挥舞着厨房火炬，我向你保证，你不会在餐桌上呆太久。我会配上一杯rosé香槟，一些法棍面包，也许再来一小罐巧克力做甜点，然后忘掉食物和菜肴——伟大的法国浪漫主义者佩佩·勒·皮尤(Pepe le Pew)称之为“开胃菜”，在剩下的时间里从事更诱人的追求。