法式速成:三文鱼Croûte迷迭香芦笋食谱

我喜欢任何装在盒子里的完整的东西，你可能需要的每一部分都已经包括在内——宜家家具、Liberty针线盒和Itsu在伦敦的便当午餐。我没有恐惧和忧虑;我需要组装、缝合或吃饭的一切都在我面前。这是一个值得欢迎的远离思考和计划的假期。

法国版的“盒饭”是en croute(“壳”)。把酥皮当作包装材料。然后把你这顿饭需要的所有东西——蛋白质、蔬菜、酱汁——都装进去，同时把它当作你的碳水化合物。万无一失。天才,甚至。

在这个版本中，我将传统的三文鱼en croûte与迷迭香搭配，迷迭香浓郁的木质感与三文鱼完美互补。芦笋成为了蔬菜，因为它和迷迭香也很搭配。Crème fraîche将所有的东西都融合在一种淡淡的柠檬汁中，所有的东西都包含在完美的金黄色和膨化的糕点中。你看起来很有造诣，即使你所做的只是把一些食材包在你从冰箱区拿回来的酥皮里。华体会应用下载但嘘,没有人需要知道，从思考和计划中得到的假期对厨师和食客同样适用。