法语速成:简单的南瓜枫早餐Soufflés食谱

感恩节可能与食物有关，但也与陪伴有关。今年，我的朋友和家人从伦敦、纽约和迈阿密远道而来，他们不指望只吃一次饭。我喜欢想出感恩节主题的食谱来做剩下的饭菜。华体会体育手机端APP下周五晚上，我要在城里为我所有的老校友举办一个派对，有火鸡三明治、火鸡滑块、火鸡肉饼配甘薯片和南瓜冰淇淋派。早餐，我将提供快速简单的南瓜枫Soufflé。

普通的soufflés会以béchamel或糕点奶油开头。虽然他们不费力，但他们确实需要努力和专业知识。要做这种简单的精简版，你只需要搅打蛋白，拌入蛋黄、南瓜和枫糖，然后烘烤。它们就像一个“真正的”soufflé一样升起和膨胀，但这要容易得多。南瓜和肉豆蔻的味道让人想起周四的南瓜派，温热的枫糖浆是如此的秋天和家庭的感觉。我在我的咖啡上倒了一大堆又热又稀的糖浆。太好了!

在法国,蛋奶酥意思是呼吸。这个食谱让我可以轻松呼吸。

注意:正如你从图中看到的那样，它们确实倾向于很快地掉下来。不过别担心——它们还是很好吃的。