这是一道既简单又优雅的完美晚餐——简单又优雅,这是我为自己做的。把海扇贝和小番茄放在烤盘里,然后简单地在上面盖上一层面包屑、大蒜、罗勒,当然还有黄油。当它在烤箱里烘烤时,大蒜被加热,使它下面的所有东西都散发出香味,扇贝和西红柿释放出所有的甜汁,罗勒也烤焦了。这是光荣的。
配方的事实
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- 1茶匙橄榄油
- 14个大扇贝(约1磅)
- 16个葡萄番茄
- 粗盐和现磨黑胡椒
- 两瓣中等大小的大蒜
- 半杯松散包装的新鲜罗勒叶
- 半杯新鲜面包屑
- 1/4杯磨碎的帕尔马干酪
- 两汤匙无盐黄油
方向
烤箱预热到450华氏度。在两个烤盘中各倒一点橄榄油,用手指在盘中涂上油脂。将扇贝和西红柿均匀地放在两道菜之间,用盐和胡椒调味。
将大蒜、罗勒和面包屑放入食品加工机中搅拌至切碎,必要时刮掉两侧。加入帕尔马干酪和黄油,用盐和胡椒调味。搅拌至混合。把罗勒碎屑分在两个焗盘上。把盘子放在有边的烤盘上,烤大约10分钟,直到扇贝刚熟,面包屑变成金黄色。为热。
特种设备
迷你食品加工机