法语速递:西兰花烤面包食谱 - 华体会体育推荐

尽管我很喜欢蔬菜(我确实喜欢)，但我承认，没有什么比在热奶油中泡着、覆盖着融化的奶酪更好的吃法了。一直以来，蔬菜都是健康的食物，必须填满你盘子的角落，使一顿饭健康。当他们颓废的时候，这顿饭就变成了一种特殊的放纵。

我喜欢花椰菜焗面包，这是我的流线型花椰菜版本。用crème fraîche烤蔬菜，因为它在烤箱的温度下不会分离，这意味着你不必费心做béchamel。crème fraîche会融化，奶酪会融化在里面，不分离，所以你有béchamel的所有功能，没有麻烦，整个烤盘变得更轻。只需将焯过的西兰花与créme fraîche和磨碎的Gruyère一起搅拌，然后在上面撒上更多的奶酪和潘科干酪。酱汁在花椰菜的小花里凝结融化，然后在里面煮熟，顶部变得又粘又脆。我可以自己坐下来吃一大盘。你可能想要双倍的食谱——特别是如果我被邀请了!

活动:5分钟

总:40分钟

服务:2到4份

费率和评论

4杯椰菜花
1／3杯鲜奶油
1杯碎格鲁耶尔干酪
粗盐
现磨黑胡椒
3.汤匙panko

预热烤箱至375华氏度。将花椰菜放入有盐的沸水中焯2分钟。下水道。
把西兰花和奶油fraîche，四分之三的奶酪，盐和胡椒粉一起搅拌。用勺子将花椰菜混合物倒入涂了油的烤盘中。在上面放上奶酪和剩下的奶酪。烘烤至顶部金黄冒泡30至35分钟。

营养成分(每份)
268	卡路里
18 g	脂肪
16克	碳水化合物
13克	蛋白质

营养成分
份量:2至4份
每份份量
卡路里	268
%每日摄入量*
总脂肪18 g	23%
饱和脂肪11克	54%
胆固醇55毫克	18%
钠569毫克	25％
总碳水化合物16克	6％
膳食纤维5g	19%
总糖3g
蛋白质13克
维生素C 101毫克	507%
钙370毫克	28%
铁1毫克	8％
钾508毫克	11%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。

(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被视为一种估计。)

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