5种配料的草莓酥饼食谱

我小时候很喜欢草莓酥饼。我是说，我爱它。我说的并不是那种简单的甜点，即分层涂上腌制草莓和鲜奶油的饼干。我说的是那个卡通人物，里面有一只叫Custard的猫。我有一盘很旧的盒式磁带，里面有草莓酥饼的几集，我最喜欢的是乔迁喜宴那一集，结尾是一段激动人心的舞蹈国际聚会．我会反复播放，跟着屏幕上的角色跳着舞蹈。我很确定我也连续几年在万圣节打扮成草莓酥饼。

卡通草莓酥饼和真正的草莓酥饼有一些共同之处。最重要的是，它在很短的时间内以最小的努力提供了大量的乐趣。事实上，我敢打赌，你可以在广告时段从零开始做一个美味的草莓酥饼，不会错过任何一秒钟，而且在节目结束时甜点已经准备好了。

这个草莓酥饼食谱完全属于以最小投资获得最大回报的类别。五种食材，华体会应用下载只需五到十分钟的实际工作，就能做出一道简单的甜点，这比你在商店里买到的大多数东西都要好。

它从一个标准开始two-ingredient饼干制作方法:将等量的高脂奶油和自发面粉(加上少量糖)搅拌在一起，用饼干勺舀出，烘烤。

因为奶油的脂肪和水的比例刚刚好，它可以让你做出一个潮湿，可行的面团，面筋的形成非常少。结果是清淡、嫩滑、有黄油味道的饼干，尽管这个食谱不需要真正的黄油。顺便说一下，这就是酥饼和酥饼名字的由来:面筋在面团形成过程中保持“短”。

你已经把糖和奶油倒出来了，剩下的食谱就很简单了。首先，我把切好的草莓和一点点糖拌在一起。当草莓静置时，糖通过渗透作用将液体抽出，进而形成一种甜的草莓味糖浆，浸泡在饼干中。从草莓中抽出液体也会使草莓变软，就像从气垫中抽出一些空气一样，会使草莓变软、变软。

(我用间隔计上的闪光灯拍了一堆自己扔草莓的照片，发现当浸泡过的草莓在半空中冻结时，它们看起来比静止不动时湿润得多，而且它们看起来总是会溅得满柜台都是。)

顺便说一下，同样的腌制方法也适用于其他多汁的水果。成熟的杏子、桃子和李子都可以做成美味的酥饼甜点，还有各种各样的浆果。

剩下要做的就是在烤饼干的时候，搅拌一些奶油，加入少量香草和糖，等饼干稍微冷却后，把所有的东西都放在一起。这不是很容易吗?

现在开始吃吧，假装你已经做了足够多的努力，应该得到这么好的甜点，然后考虑也许在晚上提供草莓酥饼你的下一个国际聚会。(你可以不跳舞。)