5种水果味冷冻酸奶

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Vicky沃斯克

所以你掌握了原味冻酸奶的艺术现在你已经准备好自己动手品尝了。到了夏天,没有什么比水果更能让酸奶变亮了,而且冷冻酸奶适合各种口味。

我特别喜欢有酸性的水果,可以衬托酸奶的天然味道。我总是用我能找到的最成熟最新鲜的水果。酸奶有一种降低水果味道的方法,所以你吃的水果越浓越好。至于比例,这里的食谱从一份到两份酸奶到一份果汁或华体会体育手机端APPpurée。更丰富,更粘稠的水果purées比橙汁等稀汁需要更少的糖。

最重要的是,冷冻酸奶应该是清淡清爽的,而不是油腻含糖的。这些食谱都是华体会体育手机端APP真正的水果味,这是你在任何冷冻酸奶连锁店都找不到的。

橙子奶油冻酸奶

还记得creamsicle吗?夏令营之后你就没做过吗?好吧,你应该用这个特别浓郁的酸奶来改变它。这个食谱就像一种清淡的冰沙,但橙子的味道一点也不清淡,因为加了一汤匙橘子皮。

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芒果冻酸奶

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马克斯Falkowitz

一杯合适的芒果lassi,散发着成熟芒果的香味,用酸味来冲淡所有的糖和酸奶,是芒果季节最好的降温方式之一。这款冷冻酸奶遵循同样的原则:新鲜的芒果、酸橙汁和果皮为香味和酸度提供支持,奶油酸奶将所有味道结合在一起。搭配一些磅蛋糕,浆果馅饼,或菠萝倒置蛋糕。

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覆盆子金巴利冻酸奶

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Vicky沃斯克

覆盆子不只是甜。它们很酸,有一点柑橘味,种子咬起来很苦——当你把它们加入乳制品中时,所有的细微差别都消失了。但苦乐参半的金巴利酒和芳香的橙子皮将覆盆子的核心覆盆子味完全展现在这款冰冻酸奶的前面,第一口就有浓郁的果香,融化在舌头上时还带着一点苦味。

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黑莓红糖冻酸奶

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马克斯Falkowitz

用红糖代替白糖可以给酸奶增添一种淡淡的焦糖糖蜜味。它还增强了黑莓的深色,丰富的味道purée。一撮丁香可以增添更多的香料。

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草莓冻酸奶

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马克斯Falkowitz

草莓因能使冰淇淋变冰而臭名昭著,所以在这个食谱中,草莓与柠檬皮和糖一起煮熟,并与浓郁的希腊酸奶混合。结果就是你仍然可以轻松舀出味道浓郁的酸奶。

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