小鱼土豆沙拉与西班牙香肠，洋葱和芝麻菜食谱gydF4y2Ba

1. 在一个中等大小的炖锅中，用冷水覆盖土豆。加入足够的盐，让水变得咸得让人不舒服(别担心，土豆最后不会太咸)。加入牛至或百里香和月桂叶。煮开后，转小火慢炖，直到你可以轻松地用叉子叉住土豆，大约需要25分钟。(这是一个非常粗略的估计;实际的烹饪时间会随着土豆的大小而变化，所以要经常检查。)gydF4y2Ba

2. 把土豆从火上移开，让它们在烹饪水中冷却。gydF4y2Ba

3. 同时，把一半切好的洋葱丁放在一个中等大小的碗里。加入刚好足够的雪利酒醋盖上盖子，放在一边。gydF4y2Ba

4. 在煎锅中，用中火加热橄榄油。加入西班牙香肠烹饪，偶尔搅拌，直到浅棕色，约6分钟。用漏勺将西班牙香肠倒入盘中。把剩下的洋葱加入煎锅，调高火烹饪，不断搅拌，直到开始变成棕色，大约需要3分钟;如果洋葱在任何时候都有烧焦的危险，就降低温度。gydF4y2Ba

5. 土豆沥干水分，丢弃草药。如果土豆非常小，你可以让它们完整;否则，切成两半或四分之一。把土豆转移到一个大碗里。加入西班牙香肠和sautéed洋葱和食用油。gydF4y2Ba

6. 用漏勺将快速腌制的洋葱倒入盛有土豆的碗中;储备醋。搅拌混合。根据需要加入更多的橄榄油，然后加入预留的醋，一次1汤匙(15ml)，在添加物之间搅拌，直到达到想要的味道。如果需要的话，可以加盐调味。gydF4y2Ba

7. 上桌前，加入芝麻菜搅拌均匀。服务。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

中平底锅或gydF4y2Ba好gydF4y2Ba，gydF4y2Ba大的锅gydF4y2Ba

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