菲律宾意面酱食谱

六年前在马尼拉，我发现自己在一个孩子的生日派对上抓起了所有提供的食物:炸鸡、意大利面和圣米格尔。在自助餐桌的尽头，大鸟的全尺寸图像和所需的卡拉ok机旁边，我第一次尝到了这种味道菲律宾的意大利面．

肉酱里加了很多糖和热狗——绝对不是我年轻时吃的意大利面。毫无疑问，这是孩子们的食物，但我无法控制自己不去真正享受它，我又回去喝剩下的啤酒。从那以后，每当家庭聚会上出现菲律宾意大利面时，我就会半偷偷地大吃一顿，对它的甜味产生一种奇怪的吸引力。

这种番茄酱中主要的甜味剂之一是香蕉番茄酱上周的Sauced专栏让我受益匪浅。当我吃完一大盘菲律宾意大利面、香肠和所有的东西时，我的妻子无法相信我如此喜欢它——对她来说，这更多是一种怀旧的东西。但我能说什么呢，这可能是为孩子们设计的，但成年人也喜欢这种多肉的甜番茄酱，这并不可耻。