14个不会让你失望的蛋糕架

几周前，我负责为一个晚宴制作甜点。甜点并不是我的强项，但我有足够的BraveTart食谱来武装自己，让我有信心完成这项工作。华体会体育手机端APP

最后，我选择了Stella's巧克力煎锅蛋糕与牛奶巧克力甘纳许糖霜，我之前做过，好评如潮。另外，把它们放在一起很简单——在一个煎锅里就完成了!

按照所有的指示，在蛋糕上撒上一层巧克力卷和珍珠，看起来真是太棒了。但到了上菜的时候，我把它塞进一个光秃秃的白色陶瓷盘子里，突然间，它的宏伟变得黯然失色。它需要一个蛋糕架，而我没有。

蛋糕被吃掉了，所有参加宴会的客人都很激动，但我还是觉得是时候买一个蛋糕架了。还有谁比我更适合问你要找什么呢蛋糕女王本人？

标准:在蛋糕架上寻找什么

我和馅饼大师斯特拉·帕克斯坐下来学习了好的蛋糕架的最重要的特征。最好先考虑功能，但不要忽视美观，因为人们首先是用眼睛来享受的。当你在选购一个可靠的蛋糕架时，下面是一些指导方针，以及一些建议。

• 优先考虑稳定性:对于一个好的蛋糕架，你需要一些重的东西。据斯特拉说，它至少有两磅重。而且你不想让它头重脚轻(那意味着它很容易翻倒)，而是让它的重量均匀。毕竟，如果一个来之不易的蛋糕因为支架不稳而滑到地上，那就太可悲了。
• 考虑直径:我们最喜欢的蛋糕烤盘直径八英寸，也就是说蛋糕架的直径至少要有十英寸。有了2英寸的间距，你仍然可以随心所欲地装饰和霜冻。
• 保持平坦:如果蛋糕架在中间(底座和蛋糕架的交汇处)呈圆顶状，你就不会想要它了。其他支架在这一点上是凹的，这也不是理想的。这两种姿势都使切球和发球变得更加棘手。最好的蛋糕架是平的，平的，平的。

一些我们最喜欢的蛋糕摊

一个令人惊叹的石器选择

Le Creuset 12英寸石头蛋糕架

亚马逊视图

当你在寻找一件既漂亮又漂亮的烹饪或烘焙设备时和功能，Le Creuset应该永远在你的列表的顶部。他们的石器经久耐用，外观古典。蛋糕架有一个喇叭口，确保蛋糕层保持在适当的位置。它只有一种颜色(白色)，但我们仍然喜欢它。

主要规格

• 材料:瓷器
• 维度:3英寸高x 11 3/4直径
• 保健产品说明:用洗碗机清洗
• 发布时的价格:55美元

简单而优雅

传家宝现代蛋糕架木材

对Etsy的看法

这是蛋糕架资深商业编辑，父老乡亲Gemperlein-Schirm这是她为2019年的婚礼买的。她说:“我喜欢这个引人注目而又优雅的蛋糕架。你可以选择多种尺寸(10英寸、12英寸或14英寸)和枫木或胡桃木底座。我喜欢这种定制。”

主要规格

• 材料:可丽耐,木头
• 维度:5英寸高x 12英寸宽
• 保健产品说明:手洗
• 发布时的价格:140美元

五彩缤纷的五彩纸屑

装饰你的家五彩蛋糕架

对Etsy的看法

这个有趣的五彩蛋糕架有各种各样的颜色(所有的颜色都令人惊叹，尽管我们特别喜欢米色和粉红色)。它有短而直的墙，这也有助于它的稳定性。虽然它有点贵(94美元)，但作为一件宣言品，它仍然是合理的。

主要规格

• 材料:陶瓷陶瓷
• 维度:4.7英寸高，10.6英寸宽
• 保健产品说明:用洗碗机清洗
• 发布时的价格:94美元

漂亮的瓷器

威廉姆斯索诺玛Pillivuyt瓷器蛋糕摊

查看Williams-Sonoma

这个高品质的瓷架来自Pillivuyt，自1818年以来一直在比赛中。它看起来很经典，有一个凸起的边缘，可以固定蛋糕，防止掉在台面上的碎屑。小号的直径是11又3/4英寸，大号的是14英寸，所以你穿哪个都可以。

主要规格

• 材料:瓷
• 维度:高4 1/4英寸x宽11 3/4英寸(小尺寸)
• 保健产品说明:手洗
• 发布时的价格:100美元

有圆顶的东西

利比塞琳玻璃蛋糕架与圆顶

亚马逊视图 查看Libbey.com 对Wayfair的看法

如果你正在寻找一个比蛋糕更有用的展示架(想想:松饼，甜甜圈，也许。caneles)，那么带圆顶的看台可能是你的速度。这个来自利比(Libbey)的房子有一个宽敞的玻璃圆顶，上面有一个很大的球形旋钮，很容易抓住并提起(这很重要，因为你知道，玻璃)。整套设备也只要45美元——不错，不错。

主要规格

• 材料:玻璃
• 维度:12.25英寸高x 13英寸宽(带圆顶)
• 保健产品说明:手洗
• 发布时的价格:45美元

第二份承保期权

利比合欢木足圆木服务器蛋糕架与玻璃圆顶

亚马逊视图

如果全玻璃感觉有点嗯如果你想要更现代的东西，那么利比也有这个带圆顶的金合欢木支架。这个支架稍微小一点(11.6英寸圆)，但有一个凹槽，穹顶就放在那里，确保它保持在适当的位置。它也不比玻璃台面贵多少，只贵15美元。

主要规格

• 材料:皂荚木;玻璃
• 维度:11.75英寸高x 11.6英寸宽(带圆顶)
• 保健产品说明:手洗
• 发布时的价格:60美元

看起来很现代的展台

西榆树麦迪逊大理石和黄铜蛋糕店

西榆树景观

当我在寻找制作精良、流行的配饰时，我会把生命托付给西榆树。这个大理石和黄铜的蛋糕架非常重，而且平衡得很好，它看起来就像一个时尚传播。与Beck底座形成对比的是，这里的黄铜底部经过拉丝处理，以达到微妙的效果，形状像一个厚锥体。它同样坚固，但没有那么华丽。

主要规格

• 材料:大理石;钢(黄铜饰面)
• 维度:高4.5英寸，宽12.5英寸
• 保健产品说明:手洗
• 发布时的价格:45美元

(价格合理的)玻璃珠饰

陶瓷谷仓木星串珠玻璃蛋糕架

陶艺谷仓

这个华丽的玻璃蛋糕架有两种尺寸:8.5英寸和13.5英寸。我们会买大一点的，因为我们最喜欢的平底锅有8英寸长，蛋糕周围有多余的空间真好。(另外，较小的支架只有1磅重——有点太轻了!)

主要规格

• 材料:玻璃
• 维度:4.3英寸高x 13英寸宽
• 保健产品说明:建议手洗;用洗碗机清洗
• 发布时的价格:30美元

给那些喜欢装饰的人

Ateco 612 12英寸铸铁旋转蛋糕架

亚马逊视图 查看Williams-Sonoma 对沃尔玛的看法

如果你打算做大量的蛋糕装饰，或者只是想要一些辅助糖霜，选择这些旋转蛋糕架之一。平台旋转，让您轻松使用用抹刀或板凳刮刀把糖霜铺平或使糖霜与眼睛平齐以便做更复杂的管道工作。

主要规格

• 材料:铸铁;铝
• 维度:5英寸高x 12英寸宽
• 保健产品说明:手洗和烘干
• 发布时的价格:61美元

为那些进入装饰，但谁想要更多的审美

JK亚当斯大理石和核桃旋转蛋糕架

对食物的看法52

这款来自佛蒙特州JK Adams的胡桃木和大理石美感兼而有之:它看起来很棒和顶部旋转，便于装饰。蛋糕架有一个宽大的底座，抵消了大理石表面的重量，使整个蛋糕架保持稳定。正如产品清单上所说，“天然大理石的顶部可以帮助你珍贵的蛋糕保持凉爽，这样你的糖霜和釉料就不会融化掉。”

主要规格

• 材料:大理石;胡桃木
• 维度:3.8英寸高x 11英寸宽
• 保健产品说明:擦干净(用湿布)
• 发布时的价格:125美元

树脂选择

纳什家色调树脂蛋糕架

对食物的看法52

如果你想投资一个非常W-O-W的蛋糕架，那么这款树脂蛋糕架就符合要求。它有两种色调的外观，白色的漩涡看起来几乎像云一样。此外，它12英寸的顶部是防碎的，这对我们这些(厨房)容易出事故的人来说是个好兆头。

主要规格

• 材料:树脂
• 维度:4.3英寸高，12.6英寸宽
• 保健产品说明:建议手洗;洗碗机安全(仅限顶架)
• 发布时的价格:125美元

便宜的东西

项目62大理石和木头蛋糕架

目标视图

塔吉特(Target)的这款超级实惠的蛋糕架符合所有条件:它很重，平衡均匀，看起来很棒。大理石的顶部为你的蛋糕提供了一个平坦的表面，木制的底部是一个漂亮的，质朴的基础。

主要规格

• 材料:大理石;木
• 维度:4.48英寸高，12.12英寸宽
• 保健产品说明:手洗
• 发布时的价格:30美元

另一个非常便宜，非常可爱的选择

世界市场象牙有机边缘梅森蛋糕摊位

对世界市场的看法

这款低调的蛋糕架重约3磅，非常坚固。它有一个微微波浪的边缘，给它一个手工的氛围，是非常现代的外观。但最重要的是，它只需要15美元!这使得它成为到目前为止这个名单上最便宜的摊位。我们都支持那些是不贵，但不要看起来像。

主要规格

• 材料:瓷器
• 维度:3.27英寸高，10.79英寸宽
• 保健产品说明:用洗碗机清洗
• 发布时的价格:15美元

奇妙和大理石

威廉姆斯索诺玛大理石圆蛋糕摊

查看Williams-Sonoma

这个蛋糕架看起来有点像柱子，但很好。12英寸的大顶部为装饰提供了充足的空间，而且，它是由大理石制成的。这是低估了!这是可爱的!它(可能)和你的厨房很相配!

主要规格

• 材料:大理石
• 维度:高4 3/4英寸，宽12 1/2英寸
• 保健产品说明:擦干净
• 发布时的价格:70美元

常见问题

你需要蛋糕架吗?

这最终取决于你。但我们确实认为蛋糕架通常会使蛋糕上碟更容易(顶部通常是平的，使蛋糕更容易切割和上碟)。另外，它们看起来很漂亮!

我的蛋糕架应该多大?

我们建议买一个直径在10英寸左右的蛋糕架，因为它会在标准的8英寸蛋糕周围留出一些空间来装饰。