人造古巴烤奶酪食谱

1. 在一个大的不粘锅中，用中火融化三分之一的黄油，直到泡沫消退。把两片面包片都加入锅中，不时搅拌，直到底部呈金黄色，大约需要2分钟。

2. 移到切菜板上，一面烤焦。把一片奶酪放在一片面包上。在上面撒上火腿，在火腿上撒上芥末，然后在上面撒上泡菜片和第二片奶酪片。合上三明治，烤好的两面朝内。

3. 在煎锅里再融化一块黄油，把火调到中低温。加入三明治，不时搅拌，直到颜色变深，甚至变成金黄色，大约需要5分钟。用柔软的金属铲取出三明治。加入剩下的黄油。把三明治煎熟的一面朝上放回锅里。用盐。烹饪，偶尔旋转，直到第二面很深，甚至金黄，奶酪完全融化，大约5分钟。即可食用。

特种设备

10英寸不沾锅

这个食谱出现在

• 仿古巴烤芝士三明治