最好的快餐鸡块|品尝测试
我们的最爱!
- 温蒂汉堡
- 盒子里的杰克
- 麦当劳
- 大力水手
对一些人来说,鸡块是一种成人礼:童年时期热情地吃过一段时间的快餐,然后很快就被遗忘了。对另一些人来说,这些脆脆的小花絮只是在脂肪、辣或甜的酱汁中浸泡,并没有减少丝毫的美味。
无论你是现在还是以前的粉丝,有一件事很重要,那就是所有的金块都不是平等的——绝对不是。在我们的品尝测试中,一些鸡块立刻就跃居榜首,而另一些鸡块则毫无用处地在一团悲伤的平庸中四处飞溅,除了勉强可以吃之外,从来没有任何成就。
的竞争者
的标准
为了得到关于鸡块最直接的解读,我们吃了它们论者(没有酱汁)——一个痛苦但必要的措施。对鸡块进行评估纹理包括里面的肉和外面的涂层。鸡肉湿润吗?涂层是否又脆又脆?我们也考虑过味道调味料均衡吗?鸡肉真的尝起来像鸡肉吗?和价值你的钱能得到多少块鸡块?
我们的最爱
最佳传统鸡块:温蒂汉堡
温蒂汉堡提供两种不同类型的鸡块:普通鸡块和辣鸡块。吃普通的。事实上,在我们尝试过的所有传统快餐鸡块中,这些是我们的最爱。它们有最脆的外皮,鸡肉本身湿润、多汁、美味——这正是我们要找的。
你可能认为这两种选择之间唯一的区别就是面糊本身,但事实并非如此。当与普通鸡块并排比较时,辣鸡块的直径明显更小,鸡肉也更薄。辣鸡块的味道确实更丰富,但除了少量辣椒外,它还额外添加了230毫克钠(辣鸡块的钠含量为750毫克,而原来的钠含量为520毫克,以6份为基础)。
点更小、更咸的鸡块是没有意义的,尤其是当你(很有可能)要把鸡块蘸着酱汁吃的时候——这是一种更好的提味方式。如果你想增加一些热量,要一包辣椒调味料,或者淋在鸡块上,或者混合到你喜欢的蘸酱中。瞧!定制的调味品。
总结普通鸡块是我们最喜欢的传统鸡块。酥脆的外层包裹着厚而多汁的肉,吃起来真的很像鸡肉。
酱汁:烧烤,蜂蜜芥末,糖醋,酪乳牧场
价格6块鸡块2.69美元
最佳廉价食物:Jack in the Box
杰克的金块游戏并没有得到太多的支持,但让我们向你保证,他有一口大小的,脆脆的,可以蘸着吃的鸡肉块。它们看起来几乎和你在汉堡王或麦当劳看到的一模一样,但就味道而言,它们要优越得多,咬起来有点辣。涂层更厚,更脆,更有立体感,里面的鸡肉鲜嫩多汁。
到目前为止,杰克鸡块的价格是1.29美元(每个约25美分),也是我们最喜欢的鸡块中性价比最高的。
总结:这些鸡块是在预算紧张的情况下满足你对鸡块的渴望的好方法,而且不会影响味道和质量。
酱汁:白脱牛奶,烧烤,糖醋,弗兰克红水牛,蜂蜜芥末,照烧
价格: 5块鸡块1.29美元(最便宜)
蘸酱最佳选择:麦当劳
对于那些不接受替代品的人,我们很高兴地告诉他们,原来的麦乐鸡仍然屹立不倒。它的外层味道平淡,不像Jack in The Box那么厚或脆,鸡肉尝起来有点奇怪,但如果你是麦乐鸡的粉丝,这种独特的麦当劳风味可能是吸引力的一部分(还有一丝怀旧之情)。
虽然麦乐鸡块本身有点平淡,但这种中性的味道对它们很有好处,因为它们适合七种蘸酱中的任何一种(比我们最喜欢的任何一种都要多),从辣水牛到甜辣椒。此外,麦当劳是唯一一家提供蜂蜜作为蘸酱的快餐连锁店,这值得加分
*你对蜂蜜是世界上最美味的鸡块酱的看法可能不同,但我坚持。别跟我说蜂蜜芥末酱是可以接受的替代品
总结:一种可靠的金块,本身有点平淡,但很适合蘸着吃。
酱汁:蜂蜜芥末,浓郁的烧烤,酸甜,奶油牧场,甜辣椒,辣水牛,蜂蜜
价格: 6块鸡块4.19美元(最昂贵的——更大的,散装的整体价值更高)
最佳涂层/最佳非传统金块:大力水手
你可能会说大力水手餐厅的鸡块和传统的鸡块不属于同一类,你是完全正确的。大多数连锁店用鸡胸肉和肋排肉混合,经过研磨、调味,做成各种形状,而大力水手餐厅的鸡块是用裹上面包屑的鸡胸肉做成的。类似的快餐产品,如肯德基的“小嘴”和Chick-fil-A的鸡块(它们太小了,应该被称为“小块”),甚至无法与之相提并论。
大力水手的鸡块有一层超厚的酥皮面糊,包裹着湿润、嫩滑、多汁的一口大小的鸡肉块。面糊不会太咸,但仍然有足够的味道,它本身就非常美味——这是大多数鸡块所不能比拟的,它们严重依赖于蘸酱的粘稠涂层。六件套的尺寸非常适合做快餐,但如果你想更有创意,那就订一大盒吧宫保大力水手或左宗棠大力水手鸡.
总结这些鲜嫩的鸡肉块有最厚、最脆、最美味的外皮。
酱汁:野牛河,大胆dbq,甜热,狂欢节芥末,牧场,黑牧场
价格6块鸡块2.79美元