夏季谷物沙拉:法罗沙拉配蓝奶酪，松子和西红柿

谷物可能是一种两极分化的食物，但无论你爱它们还是恨它们，我们都能在一件事上达成一致:无聊的谷物菜肴应该和糠一起扔掉。这个为期一周的系列都是关于创新的，清爽的谷物沙拉:充满味道，非常适合夏天。如果我们有一个基本目标，那就是把反对者变成信徒，给那些已经皈依的人以鼓舞。

在这个简单的食谱中，法罗与洋葱、大蒜和胡萝卜一起炖煮，以增加额外的味道。然后将它与许多新鲜的食材结合在一起:多汁的西红柿、黄瓜和草药，所有这些都与红酒醋华体会应用下载汁、松子和碎蓝奶酪结合在一起。

做好法罗的关键是不要煮太久。我的包裹指示是30分钟，但这给我带来了肿胀、煮过头的谷物。对我来说，20分钟就可以了，但食用所有谷物的底线是时刻关注锅里的食物，相信自己的口味。

farro沥干水分冷却后，只需放入切碎的番茄和黄瓜，以及一把新鲜芳香的罗勒、欧芹和百里香。最后加上坚果、奶酪和油醋汁，你会发现自己得到了一份凉爽清爽的夏日沙拉，这比你下次后院烧烤更值得。