艾米丽和马特·克里夫顿

艾米丽·克利夫顿(Emily Clifton)的烹饪冒险始于她的家乡纽约市，在那里，她吃辣柿子和泡菜的次数多于花生酱和果冻。现在，她开发的食谱将当地的食材结合华体会体育手机端APP成简单、容易获得和美味的菜肴。华体会应用下载当她不做饭、不写作，也不给萝卜梢拍照的时候，她可能正在努力剪辑电影或电视节目，这是她过去20年的专业工作。

马特·克利夫顿是肯特郡人，美食作家，科幻小说书呆子，养鸡人，偶尔也是诗人。在专业上，他与电脑有关，但他最喜欢咒骂自己的菜园。

你可以在Serious Eats网站上华体会体育手机端APP找到他们的食谱，也可以在他们的博华体会app入口客Nerds with Knives上找到。他们已经撰写并拍摄了两本食谱:软木和小刀(2019)和终极荷兰烤箱食谱(2021)。

他们住在纽约的哈德逊河谷。

你们的荒岛美食是什么?

艾米丽:烤肉(用香蕉叶子包着)。马特:奶油糖果布丁(用椰子壳吃)。

你最喜欢的调味品是什么?

丘比蛋黄酱和辣椒酥。马特:马麦酱(他们不允许我带它去荒岛)。