简单的照烧三文鱼,黄瓜和鳄梨饭碗食谱gydF4y2Ba

20160702 -鲑鱼-水稻- bowl3.jpggydF4y2Ba
香甜可口的照烧釉是烤鲑鱼的完美伴侣,这道简单又健康的餐点。gydF4y2Ba 摄影:J. Kenji López-AltgydF4y2Ba

为什么有效gydF4y2Ba

  • 先用大火烤,然后再调小火,这样可以让三文鱼的外皮酥脆,同时保持中间半熟、湿润的口感。gydF4y2Ba
  • 爽脆的新鲜蔬菜丁与三文鱼上香甜可口的调味汁形成鲜明对比。gydF4y2Ba

有一批gydF4y2Ba红烧酱油gydF4y2Ba在你的冰箱里一直保存(它可以永远保存),这样你就可以用蒸一锅米饭的时间做一顿晚餐,比如这碗有照烧三文鱼和鳄梨的米饭。米饭放好后,你要做的就是把三文鱼烤焦,把鳄梨和黄瓜切成丁,把大葱切成片,把冰箱里剩下的照烧酱拿出来。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(5)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

华体会应用下载

  • 4gydF4y2Ba鲑鱼片gydF4y2Ba,约5盎司(gydF4y2Ba140克gydF4y2Ba)gydF4y2Ba

  • 粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15ml)蔬菜或gydF4y2Ba菜籽油gydF4y2Ba

  • 4杯煮熟的白米或糙米(约gydF4y2Ba680gydF4y2BaggydF4y2Ba煮好的米饭gydF4y2Ba)gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba鳄梨gydF4y2Ba,丁gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba波斯gydF4y2Ba还是日本人gydF4y2Ba黄瓜gydF4y2Ba,丁gydF4y2Ba

  • 6至8gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba,切成薄片gydF4y2Ba

  • 1/2杯(gydF4y2Ba120gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba)gydF4y2Ba自制的gydF4y2Ba或现成的gydF4y2Ba红烧酱油gydF4y2Ba

  • 可以和/或gydF4y2Ba烤芝麻gydF4y2Ba,供食用(见附注)gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 将三文鱼片压在纸巾之间,使表面彻底干燥。用盐和胡椒粉调味。在一个大的不锈钢煎锅中,用中高火加热油,直到油微微发亮。加入三文鱼片,带皮的一面朝下。立即将热量调至中低。烹饪时,轻轻按压鱼片的背面,以确保鱼皮和锅之间有良好的接触,直到鱼皮变得酥脆,大约需要6分钟。如果当你试图用铲子提起皮肤时,皮肤有阻力,让它继续煮,直到它很容易提起。gydF4y2Ba

  2. 把三文鱼翻过来,在第二面煮,直到温度计插入最厚的部分,达到120华氏度(五分熟)或130华氏度(五分熟),大约1分钟。将三文鱼放入铺有纸巾的盘子中沥干水份。gydF4y2Ba

  3. 把米饭均分在4个碗里。上面撒上牛油果丁、黄瓜丁和葱花。在每个鱼片上放一层三文鱼片,用勺子舀上酱汁,用勺子背面均匀地涂在每个鱼片上。撒上芝麻酱和/或芝麻。即可食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

即时可见的温度计gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

日式调味酱是一种混合调味料,通常用于给米饭调味。它有多种口味,在日本杂货店或网上都可以买到。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
758gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
37克gydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
66克gydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
41克gydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示完整营养标签gydF4y2Ba隐藏完整的营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 758gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba37克gydF4y2Ba 48%gydF4y2Ba
饱和脂肪6克gydF4y2Ba 30%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba88毫克gydF4y2Ba 29%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba1813毫克gydF4y2Ba 79%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba66克gydF4y2Ba 24%gydF4y2Ba
膳食纤维9ggydF4y2Ba 30%gydF4y2Ba
总糖7ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba41克gydF4y2Ba
维生素C 21mggydF4y2Ba 103%gydF4y2Ba
钙101毫克gydF4y2Ba 8%gydF4y2Ba
铁4毫克gydF4y2Ba 25%gydF4y2Ba
钾1293毫克gydF4y2Ba 28%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)gydF4y2Ba