简单的小克星巧克力蛋糕食谱|烹饪书

来一片Easy Small Nemesis巧克力蛋糕

华体会app入口严肃饮食/ Caroline Russock

罗丝·格雷,伦敦餐厅已故主厨河咖啡馆他喜欢吃无面粉巧克力蛋糕。河Café的标志性甜点被称为巧克力“复仇者”,一种巧克力、黄油和鸡蛋的混合物,与其说是真正的蛋糕,不如说是一种可切的松露。在意大利很容易这款巧克力味浓郁的甜点有不下五种不同的食谱。华体会体育手机端APP

虽然我从未真正认为甜点是敌人,但我很好奇这款蛋糕是否名副其实。的简单的小复仇巧克力蛋糕制作起来很简单,而且配料有限,如果你手边有巧克力的话,这是最后一分钟甜点的好选择。华体会应用下载面糊是融化的巧克力和黄油,再加入一点简单的糖浆,加入打散的鸡蛋和糖。将面糊倒入涂满黄油并铺有衬里的蛋糕锅中,然后在烤箱中烘烤隔水炖锅或者水浴一个小时,直到中心不再是液体。

把蛋糕从锅里拿出来的时候,它的名字才真正开始击中要害。我已经按照食谱在平底锅上涂了黄油,底部铺了一层羊皮纸,但蛋糕还是很顽固。我终于把蛋糕从锅里捞出来,只剩下了一小块有点畸形的蛋糕,但留下了各种各样的巧克力碎屑,我就像吃巧克力的狂热者一样狼吞虎咽。这个蛋糕真的是敌人吗?在徒手吃了超过我应得份额的食物,完全无视我甚至不饿的事实之后,答案很可能是肯定的——一个值得和美味的敌人。

轻松赢意大利

像往常一样,我们有五(5)本烹饪书意大利很容易这周送人。

配方的事实

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(2)

准备:10分钟
库克:75分钟
冷却时间:60分钟
总:2小时25分钟
服务:10到12份

费率和评论

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  • 12盎司70%可可巧克力

  • 2无盐黄油

  • 5克ydF4y2Ba鸡蛋

  • 1超细糖

方向

  1. 把烤箱加热到300华氏度。

  2. 用多余的黄油,在一个10英寸的圆形蛋糕盘上涂上油,铺上烘焙羊皮纸。

  3. 将巧克力碎成块,加黄油放入碗中,用小火加热融化。鸡蛋和5汤匙糖在电动搅拌机中搅拌,直到体积增加四倍。

  4. 用7汤匙水加热剩下的糖,直到溶解成淡糖浆。将热糖浆倒入融化的巧克力中,稍微冷却。

  5. 把巧克力加入鸡蛋中,慢慢搅拌,直到混合均匀。倒入锅中。

  6. 在烤盘底部放一条折叠的洗碗巾。放入蛋糕,加入足够的热水,以达到蛋糕盘侧面的四分之三。

  7. 放入烤箱烤1小时至定型。把蛋糕放在水里冷却,然后拆模。

营养成分(每份)
399 卡路里
29克 脂肪
30克 碳水化合物
5克 蛋白质
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营养成分
份量:10至12人
每份份量
卡路里 399
每日摄入量% *
总脂肪29克 38%
饱和脂肪17克 86%
胆固醇119毫克 40%
37毫克 2%
总碳水化合物30克 11%
膳食纤维3g 11%
总糖24克
蛋白质5克
维生素C 0mg 0%
37毫克钙 3%
铁4毫克 21%
钾236毫克 5%
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)