只需一瓶:14杯鸡尾酒和朗姆酒,还要去趟杂货店

20120518 bermudablack.jpg
杰西卡·莱博维茨

无论你是有一个库存充足的家庭酒吧,还是在壁炉架上摆着剩菜酒瓶,在大热天里,你最不想做的一件事就是去卖酒的商店买一些你错过的不知名的利口酒。你想喝一杯——越快越好——而你计划的唯一一站就是去杂货店买些东西放在烤架上烤。我们和你在一起,这是我们喝的:这15种鸡尾酒需要朗姆酒,没有其他你买杂货时不能拿的。

手头没有朗姆酒吗?看看我们杜松子酒而且龙舌兰酒版本。

烤菠萝莫吉托

希瑟Meldrom

菠萝是这款饮料的烧烤材料——你本来就打算烧烤,对吧?这种甜甜的、味道丰富的水果,一旦冷却,就很容易与新鲜的薄荷和酸橙混在一起,成为经典的美味莫吉托。

获得烤菠萝莫吉托的配方»

我的莎罗娜

罗宾·李

覆盆子是鸡尾酒的好选择,它有酸涩、浓烈的味道和玫瑰色。他们不需要太多花哨的添加,但辣姜汁啤酒是这款朗姆酒的绝佳搭档。龙舌兰糖浆增加了一点甜味,新鲜柠檬平衡了口感。

获得My Sharona配方»

泰国罗勒代基里酒

Brent Herrig" data-caption="" data-expand="300" id="mntl-sc-block-image_1-0-17" data-tracking-container="true">
布伦特Herrig

你家里可能没有液氮或离心机,但你仍然可以根据纽约Booker + Dax餐厅戴夫·阿诺德的方法制作这款酷炫的泰国罗勒鸡尾酒。你要把所有的食材放在搅拌机里搅拌,然后加华体会应用下载冰摇匀冷却。

获得戴夫·阿诺德的泰国罗勒代基里酒配方»

木槿朗姆酒冷却器

罗宾·李

这款玫瑰色水罐饮料的酸味来自新鲜的柠檬和浓郁的木槿茶。(我们用的是Tazo 'Passion,但你也可以用干木槿花自己做。)薄荷增加了饮料的新鲜感,并作为一个漂亮的装饰。你可以在爱喝朗姆酒的客人到来前几个小时就准备好。

获得芙蓉朗姆酒冷却器配方»

Plumpkin

Wes Rowe" data-caption="" data-expand="300" id="mntl-sc-block-image_1-0-29" data-tracking-container="true">
韦斯罗

如果你在农贸市场喝多了,那你很幸运,因为核果是鸡尾酒的绝佳选择。在这里,成熟的李子或李子为朗姆酒贡献了浓烈的味道,只有一丝薄荷的味道。让你的肌肉做好准备:这个动作需要相当大的晃动。

获取Plumpkin配方»

羽衣甘蓝姜代基里酒

秋天贾尔斯

蔬菜在鸡尾酒吗?没试过先别挑剔。将代基里酒减到更简单的状态——核心是白朗姆酒和新鲜的酸橙汁——再加入一点羽衣甘蓝汁和辛辣的姜糖浆,这就是经典代基里酒复杂而迷人的质朴版本。

获得羽衣甘蓝姜代基里配方»

古巴自由

迈克尔Dietsch

当然,你已经喝了很多朗姆酒和可乐,它们可能还不错,但新鲜的酸橙给这简单的组合带来了巨大的不同。想要更复杂的口味吗?把青柠榨成汁后,试着把用过的壳在玻璃杯底部搅混一点,这样就能在混合物中得到一点它的美味油。

获取古巴自由食谱»

蔓越莓莫吉托

凯利Carambula

用一点水果和香料装饰你的莫吉托:这里是酸蔓越莓和肉桂糖浆。水果增加了亮度,肉桂的味道和朗姆酒很好地融合在一起,但也可以用浆果和其他香料来尝试这个模板,记住,如果你的水果是甜的,你可能需要降低一点糖的水平。

获得蔓越莓莫吉托的配方»

完美的桃子

凯利Carambula

眨眼你就会错过它,但有那么一瞬间,桃子和樱桃都是应季的。它们在这里汇聚在一起,包裹在朗姆酒和德麦拉拉糖浆中。新鲜的酸橙很好地调和了这款饮料。

获得完美桃子食谱»

黑暗和暴风雨

20140302 darkstormypigfuse.jpg
麦琪·霍夫曼

根据商标,真正的Dark 'n' Stormy应该只用姜汁啤酒和高司令的黑海豹朗姆酒制成。但我们喜欢纽约斑点猪餐厅的版本,在甜味中加入了大量的新鲜酸橙。

获得Dark & Stormy配方»

晚春的黑暗和暴风雨

麦琪·霍夫曼

一点点大黄不会给鸡尾酒增加太多的味道——你在网上看到的很多食谱都只有一点点大黄的味道。华体会体育手机端APP但如果你用足够多的玫瑰红茎,你可以打出像Dark & Stormy这样的经典高球酒,带有美味的水果味。

获得晚春黑暗和暴风雨的配方»

百慕大黑

20120518 bermudablack.jpg
杰西卡·莱博维茨

姜、石灰、朗姆酒……听起来是不是很熟悉?这款强大的D 'n' S旋转酒有新鲜姜的辛辣,还有一点黑啤酒的丰富和美味。如果你手边有两种朗姆酒,两种都用,增加味道的复杂性,但如果你只有一瓶,生活还会继续。

获得百慕大黑配方»

提前计划吗?考虑一下这些饮料,它们不需要花费太多精力,但确实需要一点时间。

朗姆酒灌木

迈克尔Dietsch

混合了cold-processed灌木在周末(在你储备了浆果、桃子或任何你喜欢的水果之后),你就可以准备这款超级简单的饮料一周了。如果你身边有陈年朗姆酒,这是一个很好的使用方式——我们特别喜欢这种灌木,如果我们感到放克,它有阿普尔顿或埃尔多拉多12或史密斯+克罗斯的古老表达。

获得朗姆酒灌木配方»

菠萝朗姆酒穿孔

罗宾·李

这款热带潘趣酒值得提前做一点准备:它的风味和香味来自成熟新鲜的菠萝,在简单的糖浆中浸泡几个小时(如果更容易的话,可以过夜)。陈年朗姆酒增加了焦糖的丰富性,被酸柠檬和苏打水抵消。如果你喜欢非常酸的饮料,可以根据自己的口味添加额外的新鲜柠檬汁,每次两汤匙。

菠萝朗姆酒潘趣酒配方»