简单蚕豆和胡萝卜沙拉配乳清干酪食谱gydF4y2Ba

20160503 -蚕豆胡萝卜-意大利乳清干酪沙拉食谱- 1. jpggydF4y2Ba
蚕豆和春胡萝卜最好不要碰。gydF4y2Ba J.健二López-AltgydF4y2Ba

为什么有效?gydF4y2Ba

  • 带壳的蚕豆焯水会让它们的味道和颜色更鲜艳。gydF4y2Ba
  • 把切成薄片的胡萝卜浸泡在冷水中,可以让它们卷曲起来,让它们更脆。gydF4y2Ba

这道快速简便的沙拉选用了春天最好的农产品——鲜绿的蚕豆和嫩嫩的胡萝卜——并对它们进行了恰到好处的处理,而且用量很少。用简单的油醋汁,一些切成薄片的葱头,再加一大块新鲜的乳清干酪来增加口感,这就是他们最好吃的东西了。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

(2)gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba15分钟gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba2份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

华体会应用下载

  • 1又1/2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba(700克)gydF4y2Ba新鲜蚕豆荚gydF4y2Ba

  • 粗盐gydF4y2Ba

  • 2小gydF4y2Ba胡萝卜gydF4y2Ba(约4盎司;gydF4y2Ba115gydF4y2BaggydF4y2Ba),如果有的话,放一小把最嫩的青菜gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(30毫升)gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba,加上更多的毛毛雨gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(15毫升)gydF4y2Ba一个柠檬榨的新鲜果汁gydF4y2Ba,再加上一大撮磨碎的皮屑gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba小gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba(约1盎司;30g),切成薄片gydF4y2Ba

  • 现磨黑胡椒gydF4y2Ba

  • 6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(170克)高质量gydF4y2Ba意大利乳清干酪gydF4y2Ba(见注)gydF4y2Ba

  • 4gydF4y2Ba片gydF4y2Ba丰盛的gydF4y2Ba烤面包gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 打开蚕豆荚,取出单个蚕豆。丢弃豆荚。将一锅盐水烧开,准备冰浴。将蚕豆放入锅中,煮至酥脆,大约1分钟。将蚕豆放入冰浴中冷藏1分钟。小心地剥去每颗豆子的外皮。gydF4y2Ba

  2. 在冷水下清洗胡萝卜。清洗蔬菜(如果使用的话)。用锋利的刀,蔬菜削皮器,或曼陀林,把胡萝卜切成薄片。将胡萝卜片放入冰浴中备用。gydF4y2Ba

  3. 在一个大碗里,将橄榄油、柠檬汁和柠檬皮搅拌在一起。加入蚕豆和青葱。小心地晾干胡萝卜和绿叶蔬菜(如果使用的话),然后加入碗中。搅拌均匀,用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba

  4. 在盘子底部涂上乳清干酪,上面放上腌制好的蔬菜。与吐司一起食用。如果需要的话,在上桌前再淋上一些橄榄油。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

使用商店购买的不含牙龈或增稠剂的优质乳清干酪。配料应该华体会应用下载只列出牛奶或乳清,盐和发酵剂或酸。我们最喜欢的全国性品牌是卡拉布罗。或者,很容易gydF4y2Ba自制意大利乳清干酪gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
518gydF4y2Ba 卡路里gydF4y2Ba
27 ggydF4y2Ba 脂肪gydF4y2Ba
50克gydF4y2Ba 碳水化合物gydF4y2Ba
20克gydF4y2Ba 蛋白质gydF4y2Ba
显示全部营养标签gydF4y2Ba隐藏全部营养标签gydF4y2Ba
×gydF4y2Ba
营养成分gydF4y2Ba
份:2gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba 518gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba27 ggydF4y2Ba 35%gydF4y2Ba
饱和脂肪7克gydF4y2Ba 36%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba27毫克gydF4y2Ba 9%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba732毫克gydF4y2Ba 32%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba50克gydF4y2Ba 18%gydF4y2Ba
膳食纤维7ggydF4y2Ba 27%gydF4y2Ba
总糖8ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba20克gydF4y2Ba
维生素C 6mggydF4y2Ba 32%gydF4y2Ba
钙335毫克gydF4y2Ba 26%gydF4y2Ba
铁3毫克gydF4y2Ba 19%gydF4y2Ba
钾554毫克gydF4y2Ba 12%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)gydF4y2Ba