醉酒叔叔(苏格兰和辛纳鸡尾酒)配方
这款烈酒是一种美味的,烟熏旋转内格罗尼酒酒保肖恩·索勒。拉弗格(Laphroaig)等泥炭味的苏格兰酒赋予了这款酒一种森林气息,通过将标准的金巴利(Campari)换成辛纳(Cynar),一种植物味、苦中带甜的利口酒来强调这一点。
不要把第三种成分和干苦艾酒混淆——尽管颜色清晰,但马提尼和罗西比安科相当甜,有柑橘和草本的味道,更接近利利白葡萄酒,而不是Carpano Antica。它增加了平衡,同时帮助苏格兰保持在前面和中心。
这个食谱最早出现在内格罗尼:为甜蜜的生活干杯,与食谱和知识华体会体育手机端APP加里·里根。
配方的事实
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3/4盎司(25毫升)马提尼和罗西比安科苦艾酒
3/4盎司(25毫升)Cynar
1又1/2盎司(45毫升)苏格兰威士忌例如Bowmore或Laphroaig
1/2水果(3-3/4“dia)葡萄柚
方向
在混合杯中加入苦艾酒、辛酸酒和苏格兰威士忌,加满冰块。搅拌至冰镇,滤入冰镇的鸡尾酒杯。用葡萄柚皮装饰即可食用。
特种设备
混合杯,鸡尾酒过滤器
营养成分(每份) | |
---|---|
210 | 卡路里 |
0 g | 脂肪 |
16克 | 碳水化合物 |
0 g | 蛋白质 |
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营养成分 | |
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份:1 | |
每份金额 | |
卡路里 | 210 |
% *每日价值 | |
总脂肪0 g | 0% |
饱和脂肪0 g | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠4毫克 | 0% |
总碳水化合物16克 | 6% |
膳食纤维0 g | 0% |
总糖12克 | |
蛋白质0 g | |
维生素C 2毫克 | 8% |
3毫克钙 | 0% |
0毫克铁 | 0% |
钾35毫克 | 1% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)