喝底层的架子:布恩的农场

你知道布恩农场的葡萄酒还在吗?

周一我和我的编辑讨论即将到来的专栏创意时，我才发现它确实如此。我们是朋友，但这些对话可能会变得紧张，因为我天性有点傲慢，我厌倦了每周做完底层作业后都要在舌头上刷Hornitos。记得有一次我喝了7 40的麦芽酒一天之内?由于自由职业者没有资格享受短期残疾假，我不得不在下周马上回来写一些其他被巴克斯酒抛弃的泔水。

所以即使我在这里有一份不错的工作，我还是希望在Serious Eats的猪圈里吃得更高一些。华体会app入口也就是说，下面这段对话:

我:“我在想，本周的《底层货架》可能是关于级别较低的波尔多葡萄酒。或者也许哪种口味的组合最适合拉弗格18。你知道，要坚持以人民为重的主题，但也要承认，有时人民为重的人需要建议，如何庆祝基诺党的温和胜利。”

麦琪:嗯，是的。你写一下布恩农场怎么样?”

我以为那是"你被解雇了"的暗号因为布恩农场的葡萄酒怎么可能还存在?我已经好几年没碰到它了，我经常碰到这些东西。

但你瞧，加洛仍在为这部被遗忘的经典作品注入活力。为什么?或者更确切地说，为了谁?

我知道是谁使用在播下青少年短暂爱情种子方面，布恩农场主无疑是我父母那一代所有折扣葡萄酒商中排名第一的。我早就接受了天主教会对我的存在负有责任的说法，但对布恩的《野樱桃农场》给予同样程度的赞扬似乎更合理，也更令人满意。在我上周发现希腊酸奶之前，我就热爱我的生活，所以我对Boone's毫无怨言。

但尽管有生命的奇迹，布恩农场在现代这个廉价而简单的方式让人在玉米地里虚度光阴的时代，却显得有些多余。在这个后loko折扣的醉鬼世界里，谁有时间享受7.5% ABV的苹果酒的微妙魅力呢?我的酒铺卖一种叫疯狂Ballr两美元一罐;它是24度的，而且是用猕猴桃草莓包装的，你甚至因为读了这句话就被提前赶出了舞会。

星期三下午，我给了那个卖酒的家伙1美元3分，他给了我一个厌恶的眼神，和我能找到的三瓶看起来最性感的全烈酒Boone’s。让我们来看看现实的情况:

野黑樱桃:他们真的把假樱桃的味道做得很好，而且它的颜色和我爷爷在冰块融化后的勃艮第杯酒有一种令人舒服的相似之处。不过，给老人院写信没什么可说的。它尝起来像樱桃馅饼的馅料，而且几乎和樱桃馅饼一样厚。

草莓山丘:这款卑鄙的小杂种看起来淡粉色，闻起来也很温和，但它尝起来像韦尔奇的草莓苏打水，带有肮脏的边缘，低声说:“伙计，别担心，在这个州16岁是合法的!”

西瓜:这款深粉色的美车闻起来就像我叔叔里奇1981年的科迈罗车上的空气清新剂。更妙的是，它尝起来和西瓜一模一样，也就是说，它尝起来一点也不像西瓜，但它尝起来确实像某种东西，在内心深处，你知道你喜欢。如果一个成年人能喝下足够多的布恩农场酒而不会出现高血糖休克，这就是我的东西。

总的来说，我对这次品尝并不反感。虽然自尊的饮酒者不愿承认，但人类喜欢甜的东西;没有人会吹嘘他们的公寓有多糟糕，或者他们的小猫咪有多可爱，这是有原因的。

也就是说，布恩的糖效价比并不适合任何人的需求。它一次只能喝一小口，这在这类酒中意味着它一点都不好。

这是最大值。有些口味和配方低至3.9;关于国家法律限制在便利店销售葡萄酒，以及什么是真正的葡萄酒，什么是真正的麦芽饮料，等等。

**Boone在任何迭代中都不是真正的葡萄酒;我们不要拘泥于定义的细节。