应季饮用:罗勒酸橙冷饮
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几个星期前,我发现自己有一蒲式耳的巴西——我的脑袋里满是这种药草,需要尽快用完。在做好了必备的香蒜沙司之后,我开始尝试披萨,甚至还有罗勒和酸橙冰沙,这让我开始思考。这两种口味都是夏季的完美搭档——清爽又美味——所以只有在加点酒的情况下,它们才会变得更好,对吧?我很快就开始制作一款酷酷的夏日鸡尾酒(用掉了更多罗勒)。
由于罗勒和酸橙的味道都很浓,很干净,所以我把鸡尾酒做得很简单。在加入罗勒的简单糖浆后,我简单地将它与酸橙汁、伏特加和苏打水搭配在一起。这是一款适合在阳光下午后饮用的清淡而简单的鸡尾酒。