火龙果是如何生长的?

工作地点离唐人街很近，这意味着我每天要经过几次新鲜水果摊。这是一年中新鲜火龙果上市的时候。也被称为火龙果它是一种仙人掌的果实，原产于美洲，但如今在东南亚广泛种植和收获。它们也是我最喜欢的水果之一。

酥脆的白色果肉点缀着松脆的黑色种子，它的口感介于猕猴桃和西瓜之间，但味道要微妙得多比。微甜，带着花香，非常清爽，是结束一顿饭或在吃油腻食物之间清洁味蕾的最佳方式之一。(火龙果和五花肉是很好的搭配。)

用我妻子的母语哥伦比亚,他们在一个较厚的黄皮品种(见热带水果指南中的图片在这里)味道更浓郁，外观更软糯。

在美国，你更有可能看到红粉色加绿火焰的版本，如果你在正确的地方购物，你甚至可以幸运地找到哥斯达黎加的品种，它拥有深栗色的果肉和更多的糖浆味。只是不要吃太多，以免你上厕所的次数更多……丰富多彩的经历。

当我和妻子在越南度蜜月时，我们经过了大片大片的火龙果农场。事实证明，这些神奇水果生长的植物恰好看起来和水果本身一样酷。请查看幻灯片看看它是如何工作的。

有人喜欢火龙果吗?你最喜欢的吃法是什么?