角片:华盛顿广场公园的西南角
知道城里最好的披萨在哪里当然很好——如果你有时间去那里旅行的话——但如果你需要一块像样的披萨呢现在?Slice’s知道在纽约的每个街角的街区都是不一样的,所以我们决定一个街区一个街区地探索这种可能性。
华盛顿广场公园的西南角是沙拉三明治爱好者的天堂,有这么多的学生、便宜的酒吧、深夜出没的地方,还有新嬉皮公园游客在做他们最擅长的事。下面是需要注意的切片。
最好的:洋蓟巴塞尔(4美元)
这家位于纽约大学附近的迷你连锁店提供同样的招牌洋蓟和蟹派,坦白说,我不太喜欢。它们吃起来太像面包蘸酱了。另一方面,玛格丽塔切片,我越来越喜欢它了。
这里的披萨比传统的纽约披萨更厚更结实洋蓟烤的时候底盘烧焦了一层面包屑足足有1/4英寸高;大约是纽约普通切片的两倍厚。上面撒上一层冒泡的棕色马苏里拉奶酪,大量新鲜口味的番茄酱,最后撒上或粗略磨碎的罗马诺叶和罗勒叶。它给人的总体印象和那家店的烧焦双芝士派差不多DiFara的虽然你花的钱能得到更多的实惠(这些都是怪物切片)。
更棒的是他们的奶奶切片,底部酥脆,油腻,几乎是油炸的,奶酪边缘有一层疯狂的焦糊。有人说它烧焦了,我说它美味。
* *嗯哼* -dmcavanagh咳嗽- * *
洋蓟Basille的披萨
麦道加尔街111号(地图) 646-278-6100;artichokepizza.com
如果你饿了:Ben's Pizzeria(2.75美元)
普通的切片没什么值得大书特书的,但西西里岛的切片就像它们的体积一样大。在有边的烤盘上烤1英寸厚的披萨,每片披萨都是烤盘的1/6。这几乎足够两个正常身材的人做一顿饭。就口味而言,它相当缺乏,奶酪味道平淡,酱汁尝起来更像加盐的番茄蒜蓉,而不是披萨酱。不过我不认为这里的顾客是冲着它的味道来的。
本的披萨店
麦克道格尔街123号(地图) 212-677-0076
体面的奶奶,跳过平淡:弗朗西斯科披萨(2.75美元/ 2.50美元)
虽然服务很友好,有一种很好的老式学校的感觉,但Francesco's的普通切片,嗯,有点奇怪。在屏幕上而不是烤箱底部烘烤,底盘不能正常烤焦。酱汁里有很多香草和大蒜,还有奶酪,坦白说,我不觉得是马苏里拉奶酪。它有独特的杰克干酪或切达干酪的味道,使整个派吃起来更像德克萨斯-墨西哥玉米粉饼,而不是披萨。
另一方面,奶奶切片还不错。少点奶酪,配上大量深烤大蒜的酱汁,这是一种非传统的美味。
弗朗西斯科的披萨
西4街40号;地图) 212-477-1163;francescospizzany.com
跳过它:爱摩尔披萨(2.75美元)
一大块平淡、油腻、几乎不融化的奶酪、糖果甜番茄酱和缺乏营养的面包皮结合在一起,使这是我最近吃过的最糟糕的一片。无论如何都要避免!
爱茉莉的披萨
美洲大道319号;地图) 212-645-8404