烤西葫芦配刺山柑,罗勒和柠檬食谱
配方的事实
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1汤匙汁再加一茶匙皮屑一个柠檬
3.汤匙特级初榨橄榄油,还有一些用来刷西葫芦
1/4杯切碎的新鲜罗勒叶
粗盐还有现磨的黑胡椒
2 gydF4y2Ba汤匙酸豆洗净,晒干,大致切碎
4媒介西葫芦,切成1/2英寸厚的薄片或纵向四等分
方向
混合柠檬汁、橄榄油、罗勒和酸豆。搅拌均匀,加入盐和胡椒粉调味,然后备用。
点燃一个装满木炭的烟囱.当所有的木炭都点燃并被灰覆盖时,倒出并均匀地铺在煤排上。将烹饪格栅放置到位,盖上烤架,预热5分钟。或者,将燃气烤架预热至高温,盖上盖子,至少10分钟。清洁和石油烧烤格栅。
用糕点刷,在西葫芦的两面刷上橄榄油,用盐和胡椒调味。烤热后,加入西葫芦片,盖上盖子,煮4到5分钟,直到西葫芦的一面变成棕色。翻动切片,盖上盖子,煮3到4分钟,直到西葫芦完全变黄变软。把西葫芦转移到一个盘子里,在上面放一勺醋汁,就可以吃了。
特种设备
烤架、糕点刷
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
137 | 卡路里 |
13克 | 脂肪 |
6克 | 碳水化合物 |
2 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:4 | |
每份份量 | |
卡路里 | 137 |
每日摄入量% * | |
总脂肪13克 | 16% |
饱和脂肪2g | 9% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠318毫克 | 14% |
总碳水化合物6克 | 2% |
膳食纤维2g | 8% |
总糖量4g | |
蛋白质2 g | |
维生素C 28mg | 140% |
43个毫克钙 | 3% |
铁1毫克 | 5% |
钾542毫克 | 12% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)