给住在里面的披萨师纽约州的金斯县,达美乐新布鲁克林披萨提出了关于存在和存在的问题即使是最严肃的本体.达美乐披萨不都是在布鲁克林天然制作的吗"布鲁克林风格"达美乐的布鲁克林风格披萨是否充满了额外的布鲁克林气息?
也许这些是以心传心为热爱披萨的禅宗佛教徒提供冥想。不管是什么,这些谜题都超出了我们Slice的理解范围。然而,我们确实觉得我们有能力检验一个问题:它有好处吗?
答案是:不。奇怪的是,是的。很适合做达美乐派。
与你在收到达美乐披萨时所习惯的软软的面皮不同,布鲁克林派的面皮出奇地薄,有些脆(很大程度上是因为面皮底部撒了大量的玉米粉),比该连锁店的“经典手抛”面皮要轻得多,也轻盈得多。
派的基础是达美乐手工搅拌的面团,但拉伸得很薄,可以折叠。它被切成六片,也就是不非常布鲁克林的风格(我们这里喜欢做八片派),上面放着马苏里拉奶酪和波萝伏洛干酪的混合物。超大号的意大利辣香肠和超大号的香肠我相信在任何达美乐派上都可以买到,但连锁店似乎把它们作为布鲁克林风格的理想配料。
这是近几个月来我吃过的最好的达美乐产品,这说明不了什么,因为我最近下的几份订单是费城芝士牛排披萨、芝士汉堡披萨和双层融化披萨。今晚的意大利辣香肠有一种辛辣的余味,酱汁还是太甜了,尽管他们似乎用了这个新产品就不那么甜了。如果让我在这个和“经典手炒”、“终极深盘”或“脆脆薄皮”之间做出选择,我会选布鲁克林式。
当然,这又把我们带回了另一个问题,关于达美乐与布鲁克林披萨的本质。既然住在纽约,为什么还要点它呢?对此,我的回答是:给你,亲爱的读者。我吃这些东西,你就不用吃了。
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布鲁克林式披萨上周在测试市场首次亮相,从今天开始将在全国范围内销售。你可以在网上订购dominos.com(并非所有地区都可以在线订购)。