DIY vs.购买:如何制作蔓越莓利口酒

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玛西娅西蒙斯

我从来不喜欢在火鸡上放蔓越莓。然而,每年的这个时候,我总是喝不够蔓越莓鸡尾酒。《Cosmopolitan》是最著名的蔓越莓烈酒,但因为它会让人想起《欲望都市》,蔓越莓往往被忽视为一种重要的鸡尾酒成分。我们能忘了这事吗?这些小浆果会给你的饮料增添一种其他水果都无法比拟的酸味。

忘记杂货店货架上的大壶水蔓越莓汁吧——把这些美丽的红色水果加入饮料的最好方法是自制蔓越莓利口酒。每年的这个时候,新鲜的蔓越莓随处可见,把它们做成利口酒是小菜一碟。所以你不仅有了感恩节鸡尾酒的百搭原料,而且一瓶这种美丽的深红色利口酒也是12月的好礼物。

有什么可买的?

蔓越莓利口酒并不常见,在当地的利口酒店里都能买到,但有一些你可以在网上订购。俄勒冈州的Clear Creek distilery酒厂有一款深红色蔓越莓利口酒,售价约30美元,带有浓郁的水果味。黑鸭蔓越莓利口酒在网上可以买到,大约20美元——我从来没有机会尝过。DeKuyper也曾经制作过一款,但它似乎已经消失了——这对我来说还好,因为它的颜色对我来说有点太霓虹灯了。

为什么DIY ?

“我不认为把钱花在商店里买的蔓越莓利口酒上有什么意义,因为我可以用6美元左右的价格做出我喜欢的版本。”

自制的蔓越莓利口酒,无论你用的是新鲜的还是冷冻的浆果,都有浓郁明亮的味道。你所需要的只是一些便宜的原料和几天的时间来制作一种华丽美华体会应用下载味的利口酒,它和商业选择一样好,甚至更好(如果你一开始就能找到的话)。我不明白把钱花在商店里买的蔓越莓利口酒上有什么意义,因为我可以用6美元左右的价格做出我喜欢的版本。

蔓越莓利口酒也有一些创意和即兴发挥的空间。我真想试试用杜松子酒代替伏特加。蔓越莓基本上和所有水果都很搭,所以你可以把食谱改成蔓越莓,蔓越莓,蔓越莓酸橙,或者你喜欢的任何水果,只要在蔓越莓中加入其他水果就行了。把你的利口酒倒进一些可爱的瓶子里,你就有了一份轻松的节日礼物或女主人礼物。

使用它!

你应该在火鸡日尝试一下自制的利口酒:它在清淡清爽的饮料中效果特别好,是感恩节大餐的完美搭档。将它与苏打水或起泡酒和新鲜橙汁混合,不仅味道很好,而且放在桌子上看起来也很棒。如果这还不够让你兴奋,可以加一点伏特加或杜松子酒。

一旦你准备好了更丰富的节日饮料,加入一些自制的蔓越莓利口酒蛋酒为了一个令人惊讶的新转折。假期是喝酒的时候,所以我相信你和你的家人会想出一些全新的蔓越莓鸡尾酒。