DIY vs.购买:我应该自己做姜汁利口酒吗?

姜味利口酒提供了一种令人兴奋的甜和辣的混合口味。它可以把一种普通的饮料变成一种复杂的多层次鸡尾酒体验。当然，你可以全年都喝姜汁利口酒(它和起泡酒搭配起来很好，尤其是在夏天和桃子混在一起的时候)，但这种药水在冬天尤其吸引我们，因为它只是给我们的饮料增添风味的东西。

可以买到什么?

Domaine de广州是市面上最常见的姜汁利口酒。坎顿的姜汁饮料与香草、蜂蜜和干邑酒平衡，很优雅，但有点甜。提前是一款大胆的姜味利口酒，以肉豆蔻、肉桂和鲁伊博斯茶为特色，混合了多种香料。这让我想起了丰盛的姜饼。这两种鸡尾酒的售价都在一瓶30美元左右——不过我认为康顿酒庄(Domaine de Canton)是一种更灵活的鸡尾酒配料。的国王的姜是一种稍微贵一点的高强度姜汁利口酒，口感很顺滑，但几乎不甜。

Stirrings还提供一种不那么复杂的姜汁利口酒，价格减半。虽然它的味道很好，但我发现它并没有像一款制作精良的生姜糖浆那样为混合饮料增加更多的分量。

为什么DIY ?

虽然买一瓶广州酒很容易，但我DIY的姜汁利口酒只需要20分钟的工作，味道也一样美味精致。泡的时间很短，所以这是一个完美的自制节日礼物。(听说,拖延者?)

小批量地尝试不同的口味组合也很有趣。加入一些肉桂，八角和小豆蔻，这是一款泥土味的利口酒，是苹果酒和温暖的节日饮料的绝佳搭配。加点柠檬皮和柠檬草会给你带来明亮的亚洲风味。自制利口酒的美妙之处在于释放你的创造力，制作一些你在某些酒类商店的货架上看不到的东西。

使用它!

你自制的利口酒是为各种鸡尾酒增添活力的完美选择。简单的汤姆柯林斯加一点姜突然就有了异域风情，但你也可以做得比这更复杂。在寒冷的夜晚加一点到热棕榈酒里。是的，这很好在蛋酒，或与之震动迷迭香和梨．

生姜和很多口味都很搭——想想你喜欢的食谱里有生姜，然后把这些口味用在鸡尾酒里。华体会体育手机端APP胡萝卜、橘子、柠檬、苹果、南瓜、绿茶——这些都是生姜的天然搭档，可以作为一种很棒的新饮料的基础。如果你送你的利口酒作为礼物，你可以附上一些手写的食谱卡片，上面写着你最喜欢的姜利口酒鸡尾酒。也就是说，如果你能忍受放弃一些的话。