自制面糊配方

通过
DIY Cocktails: A Simple Guide to Creating Your Own Signature Drinks (2010)." data-inline-tooltip="true"> 玛西娅西蒙斯
玛西娅西蒙斯
贡献者
马西娅·西蒙斯是DIY鸡尾酒:制作你自己的签名饮料的简单指南(2010)。
了解“严肃饮食”华体会app入口 编辑过程
2018年8月9日更新
摄影:Marcia Simmons

茴香酒是一种茴香味的开胃酒，是生活中的小奢侈品之一，你可以在罐子里浸泡一些香料和树皮几天，自制出味道浓郁的茴香酒。

注:大多数杂货店都有做这道菜所需的香料。像Whole foods这样的天然食品商店在散装香料区出售甘草根。

有特色的视频

配方的事实

4.3

（3）

活动:10分钟
总:216小时
服务:16份
使:2杯

费率和评论

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  • 10八角茴香豆荚

  • 1汤匙甘草

  • 1／2茶匙茴香籽

  • 1/4茶匙整个香菜种子

  • 1／2茶匙茴香种子

  • 1又1/2杯伏特加

  • 1／3杯糖

  • 1／2杯水

方向

  1. 用研钵和研杵，将八角、甘草根、茴香、香菜和八角大致捣碎。将它们和伏特加一起放入一个可密封的玻璃罐中。密封并摇晃，然后在室温下远离阳光直射浸泡5天，偶尔摇晃。

  2. 糖和水一起煮，直到变成淡糖浆，大约7分钟。在糖浆冷却的过程中，用细网滤网内衬的粗棉布将香料从伏特加混合物中滤出。如有必要，过滤两次以除去所有沉淀物。

  3. 糖浆冷却后加入滤好的伏特加中，摇匀。使用前应静置4天或以上。在室温下保存4个月。

特种设备

玻璃瓶，粗棉布，细网过滤器，研钵和杵

这个食谱出现在

营养成分(每份)
68 卡路里
0 g 脂肪
5克 碳水化合物
0 g 蛋白质
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营养成分
份:16
每份份量
卡路里 68
每日摄入量% *
总脂肪0 g 0％
饱和脂肪0克 0％
胆固醇0毫克 0％
钠3毫克 0％
总碳水化合物5克 2%
膳食纤维0g 0％
总糖4g
蛋白质0 g
维生素C 0mg 0％
钙2毫克 0％
0毫克铁 1%
钾4毫克 0％
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的，应该被认为是一种估计。)

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