自制方便面配蔬菜和味噌芝麻汤食谱

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用新鲜的食材DIY方便面。华体会应用下载只要加入沸水,午餐就做好了。 摄影:J. Kenji López-Alt。视频:娜塔莉·霍尔特
3:16

自制方便面配蔬菜和味噌芝麻汤

为什么它的工作原理

  • 方便面的所有便利,但有更好的食材和更好的口味。华体会应用下载
  • 把最后的调料和其他食材分开,你可以把它们搅拌到热汤中,获得明亮,新鲜,层次分明的味道。华体会应用下载

这款素食泡面,用味噌和芝麻调味,并加入了新鲜蔬菜,可以提前做好并带去上班。只需要加入沸水,密封三分钟,加入新鲜的葱和腌姜从单独的风味包,你就做好了热腾腾的午餐。

配方的事实

3.5

(2)

活动:15分钟
总:18分钟
服务:4份

率和评论

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  • 2茶匙磨碎的鲜姜

  • 8茶匙味噌酱

  • 8茶匙(40毫升)高质量蔬菜种植基地,比如Better Than Bouillon

  • 4汤匙(60毫升)芝麻酱

  • 4茶匙(20毫升)酱油

  • 1切碎的胡萝卜

  • 1切成薄片的香菇帽

  • 2约撕裂新鲜菠菜叶子

  • 4茶匙烤芝麻

  • 4小巢米粉或预先煮熟的拉面或意大利面食(见注)

  • 1杯切碎的新鲜的

  • 1/2腌姜

方向

  1. 将姜、味噌、蔬菜底料、芝麻酱、芝麻、酱油、胡萝卜、蘑菇、菠菜和面条均匀地放入4个可再次密封的玻璃罐中。用盐和胡椒调味。将葱花和姜分装在4个用拉链锁住的小袋子里,密封好,挤出所有的空气。把袋子塞进罐子里并密封。冷藏4天。

  2. 当准备好食用时,取出葱/姜包,在罐子顶部加入沸水。密封罐子,静置2分钟。打开罐子,加入葱和姜搅拌,就可以享用了。

笔记

泰国或越南米粉可以不用事先准备,也可以用预先煮好的冷冻拉面或新鲜的意大利面。将新鲜面条放入沸水中煮1分钟,放入冷水中冲泡,沥干水分,加入2茶匙(10ml)油搅拌至表面覆盖,然后进行第一步。

特种设备

4个可重复密封的1品脱玻璃罐

这个食谱出现在

营养成分(每份)
276 卡路里
11 g 脂肪
37克 碳水化合物
12克 蛋白质
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营养成分
份:4
每份金额
卡路里 276
% *每日价值
总脂肪11 g 14%
饱和脂肪2 g 8%
胆固醇0毫克 0%
2291毫克 100%
总碳水化合物37克 14%
膳食纤维7 g 24%
总糖10克
蛋白质12克
维生素C 19毫克 96%
钙216毫克 17%
6毫克铁 31%
钾854毫克 18%
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)