自制橙汽水配方
自制橙汁汽水和商业版的橙汁汽水一样,既甜又酸,令人满意,但混合着橙汁汽水熟悉的辛辣和刺痛的喜悦,是一种我不习惯在汽水中品尝到的令人兴奋的新味道——真正的橙汁。
这个配方建议1份橘子苏打糖浆和3份苏打水,甜度与商业橘子苏打相当。你可以根据自己的口味调整苏打水的量。将糖浆和苏打水一杯一杯地混合,而不是混合一大批并储存起来。
注:柠檬酸粉,也被称为酸盐,在很多市场都很容易买到,但你也可以在亚马逊网上订购。
配方的事实
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两个脐橙去皮
1/2杯大约一个脐橙的新鲜果汁
1杯糖
1杯水
1/4茶匙柠檬酸
苏打水
方向
把橙子削皮,不要让白色的果肉掉下来。其中一个橙子榨成半杯果汁,然后滤出果肉。
将皮屑和果汁连同糖、水和柠檬酸加入平底锅中。煮至沸腾,然后转小火慢炖15分钟。从火上移开,冷却。
将冷却的糖浆装瓶冷藏。每份,将1份糖浆和3份苏打水混合,根据个人口味调整。
特种设备
研磨机或削皮机,细孔过滤器
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
107 | 卡路里 |
0 g | 脂肪 |
27 g | 碳水化合物 |
0 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
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食用时间:6至8份 | |
每份份量 | |
卡路里 | 107 |
每日摄入量% * | |
总脂肪0 g | 0% |
饱和脂肪0克 | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠2毫克 | 0% |
总碳水化合物27 g | 10% |
膳食纤维0克 | 1% |
总糖26g | |
蛋白质0 g | |
维生素C 12mg | 59% |
12毫克钙 | 1% |
0毫克铁 | 0% |
钾38毫克 | 1% |
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。 |
(营养信息是使用成分数据库计算的,应被视为估计值。)