自制葡萄柚苦味配方
葡萄柚苦味酒有双重功效,在苦味的同时还能增添一点柑橘味。这些苦味酒特别适合与起泡饮料或龙舌兰酒和杜松子酒鸡尾酒搭配。
注:专业草药商店出售切好的龙胆草根,但你也可以从网上订购拉萨卡纳克草药公司.一定要买切好的龙胆草根,而不是粉末状的龙胆草。如果你住的地方没有100度的伏特加,那就用标准的80度伏特加。我用红宝石柚子,但你也可以用你喜欢的品种。要制作简单的糖浆,将一杯水和一杯糖混合在一个小炖锅里,用中火加热,不断搅拌,直到糖溶解。使用前冷却。简单的糖浆可以在冰箱的密封容器中保存5天。
配方的事实
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1又1/2杯100年证明伏特加
去皮1葡萄柚(见注释)
1个柠檬去皮
1/2茶匙干薰衣草花
4杜松子干
1新鲜的鼠尾草叶
1/2茶匙整个香菜种子
1又1/2茶匙龙胆切块(见注释)
1/4杯光朗姆酒
2盎司简单的糖浆(见注释)
方向
将葡萄柚和柠檬皮与伏特加一起放入一个可密封的玻璃罐中。密封并摇晃,然后让混合物在凉爽、黑暗的地方浸泡一夜。
加入朗姆酒、薰衣草、香菜、杜松子、鼠尾草和龙胆根。密封并摇晃,然后让混合后的混合物在阴凉、黑暗的地方浸泡10到12天。
用粗棉布衬里的筛子过滤。然后用咖啡过滤器过滤。在瓶子里加入糖浆。密封后摇匀,静置1天。在室温下储存一年。
特种设备
柑橘皮,玻璃瓶,筛子,粗棉布,咖啡过滤器
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
3. | 卡路里 |
0 g | 脂肪 |
0 g | 碳水化合物 |
0 g | 蛋白质 |
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营养成分 | |
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份:384 | |
每份份量 | |
卡路里 | 3. |
每日摄入量% * | |
总脂肪0 g | 0% |
饱和脂肪0克 | 0% |
胆固醇0毫克 | 0% |
钠0毫克 | 0% |
总碳水化合物0 g | 0% |
膳食纤维0g | 0% |
总糖0g | |
蛋白质0 g | |
维生素C 0mg | 0% |
0毫克钙 | 0% |
0毫克铁 | 0% |
钾0毫克 | 0% |
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计。)