今晚晚餐:三文鱼，豌豆和香蒜酱意大利面食谱

几个月前，当我在窗边的盒子里种下一株罗勒时，我希望能有几片罗勒叶来装饰自制的披萨，夹在番茄片之间，到夏天结束时，或许还能拿出一小批香蒜沙司来点缀下午小吃。但是，罗勒只是生长;短短几周，它就长到原来的十倍大我已经吃到了不止一批香蒜沙司。

尽管我很喜欢自制香蒜沙司配有嚼劲的意大利面，但有一天我发现自己吃了一片野生三文鱼和新鲜豌豆，打算把它做成晚餐。虽然奶油显然是意大利面调味的首选，但我在之前的《今夜晚餐》食谱的基础上改用了酸奶。事实证明，在酸奶中加入香蒜沙司——酸奶被少许蔬菜高汤稀释后，会美丽地附着在意大利面上——是一个意想不到但奇妙的转折。它增加了一种可爱的味道，让这道菜比单独的香蒜沙司更加浓郁。