Dillionaire食谱

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尼克•卡鲁阿纳的
Nick Caruana的照片，Serious Eats网站的特约撰稿人华体会app入口
尼克•卡鲁阿纳的
尼克·卡鲁阿纳(Nick Caruana)是一位饮品作家，也是The Straight Up的作者，这是一个致力于经典鸡尾酒的博客。
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2018年8月29日更新
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当天气变暖时，这款气泡饮料一定会让你精神焕发。黄瓜和新鲜的莳萝与亨德里克的杜松子酒和酸橙汁非常搭配。甜的马拉斯奇诺酒和奎宁糖浆被苦乐参半的Cocchi Americano和bittermans Boston Bittahs平衡，这两种酒有柑橘和洋甘菊的味道。

讨厌莳萝吗?这个和薄荷也很配。

注意:Bittermens Boston Bittahs可以在网上和酒类商店买到。如果你手头没有，试试其他种类的柑橘苦味酒或酸橙苦味酒，或者不加。杰克鲁迪滋补糖浆可以在美食商店或网上买到。

配方的事实

活动:3分钟
总:3分钟
服务:一份

率和评论

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  • 2片(1/2英寸厚)黄瓜片
  • 2枝莳萝
  • 1/2盎司Luxardo maraschino利口酒
  • 1/2盎司杰克鲁迪汤力糖浆
  • 两盎司亨德里克杜松子酒
  • 1/2盎司美式可可
  • 1 - 2个酸橙的1/2盎司新鲜果汁
  • 2个全滴管，Bittermens Boston Bittahs
  • 3盎司冰镇苏打水
  • 装饰:黄瓜片和莳萝枝

方向

  1. 在摇壶底部加入2片黄瓜片和2根莳萝枝。上面加马拉斯奇诺利口酒和汤力糖浆。搅拌，直到黄瓜被搅碎，但不要完全液化。

  2. 向摇酒器中加入亨德里克杜松子酒、美国Cocchi、青柠汁和1滴Boston Bittahs。装满2/3的冰，用力摇晃，直到摇壶的外面开始结霜，大约需要15秒。

  3. 双倍滤入冰块或高球杯。加入苏打水，轻轻搅拌均匀。

  4. 切一片黄瓜，中间插一根莳萝，然后把它放在玻璃杯的一边。将剩余的Boston Bittahs滴管撒在饮料上，就可以享用了。

特种设备

振动筛，过滤器，刀，搅拌机

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