德里克Lucci
- Derek Lucci自2020年以来一直在为Serious Eats撰稿华体会app入口。
- 自2015年以来,他一直通过私人用餐体验、产品、烹饪课程和在线教育探索泰国美食。
- 他在布鲁克林的晚餐俱乐部举办了100多场爆满的晚宴。
经验
德里克和他的搭档艾玛在晚餐俱乐部和以泰国传统技术为特色的活动中召集了数百名客人。他受到了与泰国厨师的持续对话和对旧食谱的研究的影响。他于2020年开始为《严肃饮食》撰稿。华体会app入口
德里克爱上了泰国菜,从2015年开始,他每天都在学习和练习泰国菜,通过书籍、使用互联网和社交媒体与泰国人联系,并前往泰国向泰国厨师学习。德里克开始与他的Instagram粉丝@makebistro分享他华体会体育手机端APP的研究、食谱和泰国之旅,之后在布鲁克林创办了一家晚餐俱乐部,举办了100多场售罄的晚宴。德里克还做过私人厨师,教授私人烹饪讲习班,并将他的泰国食品运往全国各地。
Derek的荒岛美食:炒猪肉配圣罗勒、煎蛋和茉莉饭。我会要求这个岛上有源源不断的加帕劳,也被称为圣罗勒。它与辣椒、大蒜和鱼露结合在一起,是一种真正的安慰食物,让我立刻感到快乐。这个沙漠也将包含大量的芳香茉莉米,因为大米不是次要的!
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