丹妮拉Galarza
地点:
纽约，纽约
教育:
康奈尔大学，国际烹饪中心
专业知识:
食物历史，食物文化，食物政治
- 丹妮拉·加拉尔扎(Daniela Galarza)是《华盛顿邮报》美食版的特约撰稿人。
- 她是Serious Eats的前特稿编辑。华体会app入口
- 在进入新闻业之前，她曾做过糕点师和私人厨师。
经验
丹妮拉·加拉尔扎(Daniela Galarza)是《华盛顿邮报》美食版的特约撰稿人。她是Serious Eats的前专题编辑，Eater的高级编辑，以及洛杉矶华体会app入口杂志的副美食编辑。她曾做过糕点师、私人厨师和自由撰稿人。她喜欢写作和阅读跨越食物与历史、文化和政治之间界限的故事。她和她的狗Frito住在纽约市。
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