丹尼尔Gritzer

丹尼尔Gritzer
标题: 高级烹饪总监
地点: 纽约,纽约
教育: 哥伦比亚大学人类学学士
专业知识: 一般食谱开发,意大利,法国,西班牙和犹太食品,食品科学,食品历史,设备评论
  • 丹尼尔是Serious Eats的高级烹饪总监。华体会app入口他于2014年加入该团队。
  • 丹尼尔从13岁开始在传奇的鸡油elle餐厅担任舞台表演,在纽约一些顶级的美国、意大利和法国餐厅烹饪多年。
  • 他花了近一年时间在欧洲的有机农场工作,在西班牙收获杏仁和帕德隆辣椒,在意大利放牧了200多只羊,在法国制作熟食。

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Daniel Gritzer报道