每日切片:Stromboli披萨，纽约东村

10月!全国披萨月!这个月我们将为您带来每日片，我们所有人最近都在“严肃饮食”帝国享受着切片和馅饼的快速快照。华体会app入口- - - - - -管理。

住在纽约市的东村有很多优势:几乎无限的晚餐选择，方便的火车，充满活力的街头生活，几乎每天都可以去农贸市场。但如果我和丈夫搬离这个社区，我们最怀念的一件事就是离披萨很近。而且不仅仅是像Motorino曼哈顿分店这样的时尚场所。我们会很想念ever-solid片从我们最方便的切片接头，斯特隆博利岛披萨在圣马可。

他们营业到很晚(直到凌晨4点或5点)，白天和晚上的大部分时间都有很好的营业额。我通常点一份原味的披萨，因为这是我最常吃的披萨，所以它对我来说是一种基准。饼皮味道很好，里面酥脆，边缘有嚼劲。酱汁和奶酪混合得很好，顶部有你想要的那种淡淡的油腻感(尤其是酒后或宿醉中期)。这是不这是纽约最好的披萨，但对我来说，这是一种经典的纽约味道记忆，在我们离开第一套合租的公寓后，这种记忆可能会挥之不去。

为了改变一下节奏，我有时会选择玛格丽塔片(3.75美元)。这是一种简单的橄榄油脆皮，上面铺着一块块的甜马苏里拉奶酪，撒上一点帕尔马干酪，撕碎的新鲜罗勒，还有很多切碎的大蒜。每一片上面也有一些半罐装番茄。这不是那种我期待新鲜应季番茄的披萨店，但我确实希望他们能把罐装番茄切得小一点，因为它们会稍微盖过更精致的面包皮和奶酪。

斯特隆博利岛披萨

纽约圣马克广场83号，NY 10003(第一大道;地图) 212-673-3691