芥末油黄瓜沙拉食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

描述这道沙拉最好的方式就是一盘化学反应，这是一种化学物质刺激感知疼痛和炎症的感受器引起的现象，吃过辣根或山葵的人应该对这种感觉很熟悉。gydF4y2Ba

芥末油和红辣椒片在凉爽的黄瓜背景下的火热特性提供了一个独特的感官对比，它是任何一顿饭的完美补充，无论你是在后院烤牛排或坐在南亚盛宴。它是米饭、海鲜和蔬菜的最佳搭配，但在肉多的餐桌上也有它的一席之地，因为我们发现它能很好地切下较重的食物。gydF4y2Ba

一定要在黄瓜准备上菜前用盐调味;否则，它们会在沙拉放置的过程中释放出大量的水，这将稀释沙拉酱。gydF4y2Ba

编者注:gydF4y2Ba尼克·夏尔马的书《味道方程:用100多种基本食谱解释伟大烹饪的科学》是华体会体育手机端APPgydF4y2Ba可供购买gydF4y2Ba．gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

3.gydF4y2Ba

（4）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

在一个小的干炖锅里，用中火烤榛子，直到它们开始变黄变香，大约需要1 1/2到2分钟。关火后立即放入臼中，用杵碾碎成粗粉。(或者，使用香料研磨机。)gydF4y2Ba
修剪和丢弃黄瓜的末端。每根黄瓜纵向切成两半，然后切成薄片。将切片黄瓜放入一个中等大小的搅拌碗中。gydF4y2Ba
用打蛋器或叉子，将芥末油和酸橙汁在小碗中充分混合，倒入黄瓜上。加入烤榛子和胡椒粉。搅拌均匀。用盐调味。即可食用。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

虽然在美国的专卖店和网上可以买到的许多芥子油都标有“外用”的标签，但它们可以在这个食谱中使用。如果你担心常见芥菜油中芥酸的含量，可以在商店或网上购买Yandilla芥菜油。它含有相对较低的芥酸，因此被FDA批准供人食用。gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	163gydF4y2Ba
%每日摄入量*gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba13克gydF4y2Ba	17％gydF4y2Ba
饱和脂肪1ggydF4y2Ba	5%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba0毫克gydF4y2Ba	0％gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba246毫克gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba11 ggydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
3g膳食纤维gydF4y2Ba	11%gydF4y2Ba
总糖4ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba4 ggydF4y2Ba
维生素C 11mggydF4y2Ba	56%gydF4y2Ba
54毫克钙gydF4y2Ba	4%gydF4y2Ba
铁1毫克gydF4y2Ba	8％gydF4y2Ba
钾409毫克gydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。gydF4y2Ba