松脆填充Nutella和香蕉法国吐司食谱

伊冯Ruperti

酥脆的玉米片包裹着这些黄油法式吐司三明治,里面塞满了软软的巧克力榛子Nutella和新鲜香蕉。

注:白面包可以用白面包或奶油蛋卷代替,但切的面包不要超过半英寸厚。再厚一点,玉米片就会在中间烤透的时候变黑太多。

配方的事实

活动:15分钟
总:15分钟
服务:4份

费率和评论

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  • 1/2杯多脂奶油
  • 半杯全脂牛奶
  • 两个大鸡蛋
  • 1个大蛋黄
  • 一茶匙砂糖
  • 半茶匙纯香草精
  • 1/4茶匙盐
  • 两杯玉米片,碾碎
  • 1/2杯Nutella
  • 8片白面包
  • 2个中等大小的香蕉,切薄片
  • 2到4汤匙无盐黄油,切成1/2英寸的小块
  • 用于撒粉的糖果糖
  • 配上枫糖浆

方向

  1. 在一个中等大小的碗里,搅拌奶油,牛奶,鸡蛋,蛋黄,糖,香草和盐。把玉米片放在饼盘或浅碗里。

  2. 在每片面包上撒一小勺Nutella,保持1/4英寸的距离。将香蕉片均匀地铺在4片面包上,保持香蕉片距面包边缘1/2英寸。用剩下的面包片夹在三明治里,轻轻地压紧。

  3. 将法式吐司三明治浸在鸡蛋混合物中,浸泡均匀。放入玉米片,两面都涂好。把三明治盛到大盘子里。

  4. 在12英寸的不粘锅中用中火加热一半黄油,直到泡沫消退,倾斜锅使其均匀覆盖。将法式吐司三明治放入平底锅中,煮至底部金黄酥脆,约需2分钟。(如果变色太快,请调整温度)。

  5. 翻转三明治,把剩下的黄油倒进锅里,把三明治提起,这样黄油就能渗透到下面了。煮至熟透,底部金黄酥脆,大约2分钟。

  6. 移到案板上,把每个三明治对角切成两半。撒上细砂糖和枫糖浆一起食用。

特种设备

12英寸的锅

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