面包屑蛋糕松饼顶部食谱
现在这是一个早上起床的理由。这些独立的蛋糕是湿润和黄油,上面有鹅卵石棕色的糖肉桂屑。
注:松饼的烤盘因牌子而异。我用的松饼盘有六个杯子,每个杯子的体积是5汤匙。这个食谱中的面糊正好做了两批,也就是12个松饼。虽然我还没有测试过,但你应该可以在标准的12号松饼烤盘里烤这种面糊。
配方的事实
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蛋糕:
1/2杯(3 1/2盎司)砂糖
1/2茶匙盐
2汤匙融化了黄油
1汤匙菜籽油
1大蛋
1/2杯牛奶
1/4杯酸奶油
2茶匙香草精
1杯(5盎司)中筋面粉
1又1/2茶匙泡打粉
1/8茶匙小苏打
面包屑配料:
1 3/4杯(8 3/4盎司)中筋面粉
2/3杯(4 2/3盎司)打包浅棕色的糖
1茶匙肉桂
1/4茶匙盐
10汤匙(5盎司)无盐黄油,融化了
2茶匙香草精
方向
蛋糕:将烤架调整到中间位置,预热烤箱至350华氏度。给松饼顶部的平底锅抹油。
在一个大碗里搅拌糖、盐、融化的黄油和油。加入鸡蛋、牛奶、酸奶油和香草。在一个小碗里搅拌面粉、泡打粉和小苏打。加入湿的混合物中,直到完全混合。
面包屑的配料:在一个大碗里搅拌面粉,红糖,肉桂和盐直到混合。加入融化的黄油和香草,用手指搅拌,直到混合物形成湿润的碎屑。
在每个杯子里舀两汤匙面糊,均匀地铺上(见注释)。撒上1/2的面包屑混合物。烘焙至蛋糕呈浅金黄色,变硬,约需15分钟。让蛋糕在锅中冷却5分钟,然后转移到钢丝架冷却。用剩下的面糊和面包屑重复以上步骤。
特种设备
6杯松饼平底锅(见注)
这个食谱出现在
营养成分(每份) | |
---|---|
329 | 卡路里 |
14 g | 脂肪 |
45克 | 碳水化合物 |
4 g | 蛋白质 |
×
营养成分 | |
---|---|
份:12 | |
每份金额 | |
卡路里 | 329 |
% *每日价值 | |
总脂肪14 g | 19% |
饱和脂肪8 g | 40% |
胆固醇50毫克 | 17% |
钠238毫克 | 10% |
总碳水化合物45克 | 16% |
膳食纤维1克 | 4% |
总糖20克 | |
蛋白质4 g | |
维生素C 0毫克 | 0% |
钙73毫克 | 6% |
铁2毫克 | 10% |
钾82毫克 | 2% |
*每日营养摄入百分比(DV)告诉你一份食物中有多少营养素对每日饮食有贡献。一般的营养建议每天使用2000卡路里。 |
(营养信息是通过成分数据库计算出来的,应该被视为一种估计。)