奶酪，粘稠的法式面包gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

一份好的法式大蛋糕的关键在于质地，面包与馅料的比例，以及粘稠度。这道食谱需要烤得方方面面都很薄的面包片、融化的奶酪、浓郁的莫内酱和第戎芥末，这是正确烹饪的一个案例。gydF4y2Ba

配方的事实gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba

（2）gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba30分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

评价与评论gydF4y2Ba

5 1/2汤匙(gydF4y2Ba80gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba，如有必要，再加一些，除以gydF4y2Ba
1又1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(12 g)gydF4y2Ba中筋面粉gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(235毫升)gydF4y2Ba牛奶gydF4y2Ba
6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(170克)gydF4y2Ba碎格鲁耶尔干酪gydF4y2Ba或瑞士奶酪，如果你喜欢，可以再加一些，分开gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba(1/4英寸厚)切片gydF4y2Ba软面包，如gydF4y2Ba蛋糕gydF4y2Ba或者高质量的三明治面包gydF4y2Ba
8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba(225g)优质薄gydF4y2Ba切片火腿gydF4y2Ba(约16片)gydF4y2Ba
4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(20毫升)gydF4y2Ba第戎芥末gydF4y2Ba

预热烤箱至350华氏度。在一个小炖锅中，用中高火加热1.5汤匙黄油和面粉，直到黄油融化并与面粉形成糊状。继续煮，搅拌，直到生面粉的气味消失，大约1分钟。加入牛奶搅拌至顺滑，继续搅拌，直到酱汁沸腾并开始变稠。把火调小，煮，搅拌，直到酱汁足够浓，可以覆盖木勺的背面，大约3分钟。加入4盎司的奶酪，搅拌至光滑，在平底锅上开火或关火，以保持足够的温度，使奶酪融化，但不要太热，否则会迅速起泡。用盐和胡椒调味莫内酱，并保持温暖。gydF4y2Ba
在一个大的铸铁煎锅里，分批地工作，用剩下的黄油在每片面包的两面用中火烤到金黄，每面大约2分钟;旋转平底锅，旋转面包，使其均匀变色，如果平底锅干了，必要时可以加更多的黄油。gydF4y2Ba
把面包移到工作台上。把火腿放在一半的面包片上，然后在火腿上涂上一层干酪酱。撒上剩余的碎奶酪。在剩下的面包片上涂上第戎芥末，然后合上三明治。在每个三明治上从头到尾涂上额外的Mornay酱汁;如果愿意的话，在上面撒一些磨碎的奶酪。gydF4y2Ba
将三明治转移到烤盘上，放入烤箱加热，直到三明治全部变暖，奶酪融化。打开烤炉，然后在顶部烤架上烤三明治，直到表面呈浅棕色，大约2分钟。(注意它们，因为有些肉鸡非常强壮。)马上上桌。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	710gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba40克gydF4y2Ba	51%gydF4y2Ba
饱和脂肪22ggydF4y2Ba	109%gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba155毫克gydF4y2Ba	52%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba1544毫克gydF4y2Ba	67%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba52克gydF4y2Ba	19%gydF4y2Ba
膳食纤维3ggydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
总糖10ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba36克gydF4y2Ba
维生素C 0毫克gydF4y2Ba	1%gydF4y2Ba
钙629毫克gydF4y2Ba	48%gydF4y2Ba
铁4毫克gydF4y2Ba	22%gydF4y2Ba
钾445毫克gydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。gydF4y2Ba