香酥鸭配苦蔬沙拉食谱gydF4y2Ba - 华体会体育推荐

为什么有效gydF4y2Ba

在不粘锅中重新加热并炸脆鸭肉，可以确保其娇嫩的表皮均匀地变黄，并且不会撕裂。gydF4y2Ba
凉拌蔬菜的苦味和轻快的油醋汁完美地衬托了油封鸭的丰富口感。gydF4y2Ba

如果你不嫌麻烦gydF4y2Ba传统鸭油封gydF4y2Ba，那么我们有责任为您提供一些最好的服务建议。为我们的gydF4y2Ba传统鸭油封gydF4y2Ba食谱中，我们喜欢保留法国经典小酒馆的氛围，把它作为一顿轻餐的一部分，把鸭腿烤脆，配上简单的苦蔬菜沙拉。如果你不能坐飞机去巴黎，这顿工作日晚餐可能是退而求其次的选择。(注意，这个食谱也适用于gydF4y2Ba真空烹调油封鸭gydF4y2Ba)。gydF4y2Ba

拿出你的不粘锅来做最好的香酥鸭腿gydF4y2Ba

活动:gydF4y2Ba10分钟gydF4y2Ba

总:gydF4y2Ba20分钟gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba4份gydF4y2Ba

费率和评论gydF4y2Ba

4gydF4y2Ba腿gydF4y2Ba传统的gydF4y2Ba或gydF4y2Ba真空gydF4y2Ba油封鸭gydF4y2Ba，放到室温下，轻轻从脂肪中去除gydF4y2Ba
1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba(5毫升)gydF4y2Ba鸭脂肪gydF4y2Ba源自鸭油封gydF4y2Ba
1磅(gydF4y2Ba450gydF4y2BaggydF4y2Ba）gydF4y2Ba杂叶苦青菜gydF4y2Ba、洗净及晾干(见附注)gydF4y2Ba
简单的醋gydF4y2Ba，用来给沙拉调味gydF4y2Ba
粗盐gydF4y2Ba还有现磨的黑胡椒gydF4y2Ba

用纸巾轻轻拍干鸭皮。用中低火加热一个大的不粘锅2分钟。在煎锅中加入鸭油，铺上纸巾，直到看不到脂肪为止。将鸭腿放入煎锅中，带皮的一面朝下，用砝码或小型铸铁煎锅将鸭腿按下，使鸭腿的皮均匀变黄并变脆。煮鸭腿，偶尔检查和移动鸭腿，以确保鸭腿的皮肤均匀变黄，直到鸭腿深褐色和酥脆，需要8到10分钟。小心地把鸭腿翻过来，继续煮，直到肉完全热透，1到2分钟。将鸭腿放到盘子或带边的烤盘上。gydF4y2Ba
在一个大的搅拌碗里，轻轻搅拌绿色蔬菜和2到3汤匙(30到45ml)的油醋汁，用手轻轻均匀地搅拌绿色蔬菜，根据需要添加更多的油醋汁。用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
将沙拉均匀地分成不同的盘子，上面放上鸭腿。服务。gydF4y2Ba

特种设备gydF4y2Ba

不沾锅,gydF4y2Ba按压烹饪砝码gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

要做出最好的沙拉，可以混合一些嫩嫩的苦绿叶蔬菜，如芥菜、frisée、芝麻菜、水芥和豆瓣菜，以及一些更强壮的蔬菜，如菊苣和菊苣。gydF4y2Ba

预先制作和储存gydF4y2Ba

这道菜最好马上享用。gydF4y2Ba

这个食谱出现在gydF4y2Ba

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营养成分gydF4y2Ba(每份)gydF4y2Ba
510gydF4y2Ba	卡路里gydF4y2Ba
42克gydF4y2Ba	脂肪gydF4y2Ba
9克gydF4y2Ba	碳水化合物gydF4y2Ba
27 ggydF4y2Ba	蛋白质gydF4y2Ba

营养成分gydF4y2Ba
份:4gydF4y2Ba
每份份量gydF4y2Ba
卡路里gydF4y2Ba	510gydF4y2Ba
每日摄入量% *gydF4y2Ba
总脂肪gydF4y2Ba42克gydF4y2Ba	53%gydF4y2Ba
饱和脂肪13ggydF4y2Ba	63％gydF4y2Ba
胆固醇gydF4y2Ba128毫克gydF4y2Ba	43%gydF4y2Ba
钠gydF4y2Ba4766毫克gydF4y2Ba	207%gydF4y2Ba
总碳水化合物gydF4y2Ba9克gydF4y2Ba	3％gydF4y2Ba
膳食纤维3ggydF4y2Ba	9%gydF4y2Ba
总糖4ggydF4y2Ba
蛋白质gydF4y2Ba27 ggydF4y2Ba
维生素C 21mggydF4y2Ba	105%gydF4y2Ba
钙218毫克gydF4y2Ba	17％gydF4y2Ba
铁4毫克gydF4y2Ba	24%gydF4y2Ba
钾478毫克gydF4y2Ba	10%gydF4y2Ba
*每日价值百分比(DV)告诉你一份食物中的营养素对每日饮食有多少贡献。一般的营养建议是每天摄入2000卡路里。gydF4y2Ba