奶油香料防风草汤配方 - 华体会体育推荐

防风草是我最喜欢的根类蔬菜之一。它们非常甜且朴实，但单独使用它们可能会有点平淡无奇。要把它们变成味道纯净的奶油汤，关键是要加入一些意想不到的香气，既能补充又能形成对比，比如jalapeño、姜和香菜籽。

为什么这个食谱有效:

配方的事实

3.

（2)

活动:20分钟

总:45分钟

服务:8份

评价与评论

在荷兰式烤箱中，用中火加热油，直到微微发亮。加入芫荽籽，煮30秒，直到香味散发。加入洋葱，芹菜，韭菜，大蒜，jalapeño和姜，煮，偶尔搅拌，直到软化，大约10分钟。
加入防风草和高汤，煮沸。小火炖至防风草变软，大约20分钟。使用搅拌器或浸入式搅拌器，将汤搅成糊状直至光滑(此时会变稠)。用盐和胡椒粉调味。为了获得特别柔滑的口感，可以用细孔过滤器将汤压入碗中。用水或其他高汤将汤稀释至所需稠度，再用盐和胡椒粉调味。每次加一茶匙柠檬汁调味。
清空荷兰式烤箱，回汤。中火加热，搅拌，直到变热。上桌时，在每一碗上舀上一勺一勺的香料鲜奶油和一点辣椒粉。

特种设备

搅拌机或浸入式搅拌机，细孔过滤器(可选)

营养成分
份:8
每份份量
卡路里	258
每日摄入量% *
总脂肪10克	13%
饱和脂肪3g	14％
胆固醇8毫克	3%
钠548毫克	24%
总碳水化合物40克	14％
膳食纤维8g	28%
总糖12g
蛋白质6克
维生素C 31毫克	154%
钙111毫克	9%
铁2毫克	10％
钾929毫克	20%
* %每日摄入量(DV)告诉你一种食物中的营养成分在日常饮食中所占的比例。每天2000卡路里用于一般营养建议。