罐装蔓越莓(黑莓-蔓越莓灌木混合鸡尾酒)配方 - 华体会体育推荐

为什么它的工作原理

不加糖的100%蔓越莓汁，如R. W. Knudsen，当与精致的香槟醋搭配时，增加了大胆的风味和亮度。
碎冰可以快速稀释杯子里的饮料，使其冷却。
提前批量供应12份食物意味着客人不会在最后一刻大惊小怪，可以自己享用。

迪·安·奎诺内斯(Dee Ann Quinones)为纽约格雷斯盖尔酒店(Grace Gaelic Hospitality)的节日菜单设计了这款温暖而喜庆的单酒精饮料配方。这是冬季娱乐的完美选择，因为你可以在最后一分钟的混乱之前做一个简单的肉桂香料蔓越莓搅拌机，加入酒，并把饮料装在水罐里供客人自己饮用。不要害怕加醋:它的酸味刚好能平衡肉桂和威士忌的味道。

碎冰在这里是必要的，以使饮料充分稀释和冷却。如果你没有路易斯袋和木槌，用拉链锁的塑料袋装满冰，用洗碗巾包好，用肉嫩剂或擀面杖打几下。

威士忌+蔓越莓灌木=你的节日鸡尾酒

活动:10分钟

总:100分钟

使:12饮料

率和评论

快速蔓越莓-肉桂灌木:
1杯糖(7盎司;200克)
4盎司(120毫升)100%不加糖的蔓越莓汁
4盎司(120毫升)香槟醋
5肉桂棒
水罐鸡尾酒:
24盎司(720ml)黑麦威士忌(见注)
12盎司(180毫升)快速蔓越莓肉桂灌木
装饰:12根肉桂棒(可选)，12个新鲜薄荷泉，35个新鲜蔓越莓或红醋栗

对于速生灌木:将糖、蔓越莓汁和醋放入一个小炖锅中，用中火加热，搅拌均匀。把肉桂棒弄碎，加入糖浆中。持续搅拌约5分钟，使糖溶解，然后将混合物开文火慢炖，然后关火，盖上盖子静置30分钟。用细孔过滤器过滤，放置在可再次密封的容器上，丢弃肉桂棒。将灌木冷藏至少1小时，最多1周。
水罐鸡尾酒:将黑麦和12盎司灌木混合在一个1.5夸脱或2夸脱的大罐中，搅拌均匀。向每个朱力杯或玻璃杯中倒入约3盎司(90ml)。装满碎冰。用一根薄荷叶(如果喜欢，还可以用肉桂棒)、3个蔓越莓或红醋栗和一根吸管装饰每个杯子。