曲奇怪物:有嚼劲的花生酱巧克力片曲奇

当我还是个孩子的时候，我对普通的Chips Ahoy巧克力片曲奇非常不感兴趣。除了我在祖父母家不得已才吃的Lorna Doones，它们是零食圈里最让人打瞌睡的。然后发生了两件事:我们买了耐嚼薯片和微波炉。软糯有嚼劲，加上几袋融化的巧克力，微波耐嚼薯片Ahoy是一个启示。

网上流传着很多仿制的CCA食谱，而这个……华体会体育手机端APP不是其中之一。但它的灵感来自于那种质地——那种点缀着巧克力片的理想的柔软而柔韧的饼干。

我加大了赌注，加了花生酱，为什么不呢?为了抵消饼干的甜味，补充PB，我用了黑巧克力片，再加了一点盐。

这是我认为使用饼干勺非常有用的食谱之一。华体会体育手机端APP这使得每一块饼干都可以用同样数量的面团，这意味着你可以在一个完美的时间内烤整个烤盘。你要让它们稍微变凉一点，这样它们就会变得有嚼劲而不硬。同样重要的是，用手揉面团，而不是把它们放在烤盘上。花生酱确保了它们仍然会有一两个脆脆的，但它们会散开，而不是形成一个崎岖的，枕头般的饼干。

牛奶和被铃声拯救,有人知道吗?